Запечена скумбрія з овочами в духовці у фользі

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Очистіть і наріжте картоплю.

2. КРОК 2

   

   У сковороді розігріти олію і обсмажити на сильному вогні картоплю і моркву до скоринки. Замість замороженої дитячої моркви можна використовувати одну звичайну і не заморожену.

3. КРОК 3

   

   Сир натріть на середній тертці.

4. КРОК 4

   

   Викласти овочі на фольгу і розрівняти.

5. КРОК 5

   

   Зверху викласти рибу (випатрану і вимиту).

6. КРОК 6

   

   Все посолити і приправити. Не забудьте про нижню частину і черевце скумбрії.

7. КРОК 7

   

   Все щедро полити майонезом.

8. КРОК 8

   

   Подрібнити овочі з сиром. Помістіть трохи сиру всередину риби.

9. КРОК 9

   

   Зробіть бортики з фольги, викладіть рибу з овочами і фольгою на деко. Зверху накрийте іншим шматком фольги і заправте край під нижню фольгу. Готуйте рибу в такому вигляді в розігрітій до 200 градусів духовці 20 хвилин.

10. КРОК 10

    

    Потім відкрити фольгу і готувати ще 20 хвилин.

11. КРОК 11

    

    Перекласти блюдо на блюдо.

12. КРОК 12

    

    Прикрашаємо зеленню.

Коментарі до рецепту

Карлотта

12.10.2023

4.6

Скажіть, будь ласка, що означають цифри під рецептом? Я відкриваю виноску, це про GI, але що саме вони означають?