Sgombro al forno con verdure al forno al cartoccio

Name: Sgombro al forno con verdure al forno al cartoccio
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 Sgombro; 5 Patata; 70 g Carota; 2 cucchiaino Spezie secche; 0.5 cucchiaino Cumino; 2 assaggiare Origano; 150 g Maionese; 100 g Formaggio a pasta dura; assaggiare Sale; assaggiare Pepe nero macinato; 2 cucchiaio Olio vegetale; 10 g Prezzemolo

Questo pesce è per cena e per le vacanze. E con le patate! Delizioso! In effetti, per una ricetta del genere, sono necessarie solo aggiunte sotto forma di un'insalata leggera (se è un giorno festivo o se tutta la famiglia è in visita la domenica), o una specie di barattolo con una preparazione invernale (lecho, per esempio, o un pomodoro salato). E quindi: il pesce è delizioso, le patate sono croccanti e la crosta di formaggio è una delizia per tutti!

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Lillian Perez

Autore della ricetta

Sgombro al forno con verdure al forno al cartoccio

Calorie

687Kcal

Proteina

24gram

Grassa

52gram

Carboidrati

38gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

1

5

70g

2cucchiaino

0.5cucchiaino

2assaggiare

150g

Formaggio a pasta dura

100g

assaggiare

assaggiare

2cucchiaio

10g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

PASSO 1
Sbucciare e tagliare le patate.
PASSO 2
Scaldare l'olio in una padella e friggere le patate e le carote a fuoco vivace fino a renderle croccanti. Invece delle carotine congelate, potete usarne una normale e non congelata.
PASSO 3
Grattugiare il formaggio su una grattugia media.
PASSO 4
Disporre le verdure su un foglio di alluminio e livellarle.
PASSO 5
Adagiare sopra il pesce (eviscerato e lavato).
PASSO 6
Salare e condire il tutto. Non dimenticare la parte inferiore e la pancia dello sgombro.
PASSO 7
Versare generosamente la maionese su tutto.
PASSO 8
Schiacciare le verdure con il formaggio. Mettete un po' di formaggio all'interno del pesce.
PASSO 9
Crea i lati con la pellicola, metti il pesce con le verdure e la pellicola su una teglia. Copri la parte superiore con un altro pezzo di pellicola e infila il bordo sotto la pellicola inferiore. Cuocere il pesce in questa forma in forno preriscaldato a 200 gradi per 20 minuti.
PASSO 10
Quindi aprire la pellicola e cuocere per altri 20 minuti.
PASSO 11
Trasferisci il piatto su un piatto.
PASSO 12
Decorare con verdure.