Piatti di sgombro - 104 ricette di cucina

Gli amanti del pesce apprezzeranno le ricette di piatti a base di sgombro. Questo pesce è ricco di microelementi benefici e di prezioso olio di pesce, ha un gusto incomparabile e viene consumato in diverse forme: affumicato, fritto, in umido.

Piatti di sgombro

Si cuoce al forno sotto un letto di verdure o una crosta di formaggio. Si sposa bene con contorni vari, in particolare patate lesse con burro ed erbe aromatiche, salse cremose e pane bianco. Un rotolo di sgombro sarà una vera decorazione per la tavola festiva. Come ripieno viene utilizzata una varietà di verdure, formaggio, aglio, spezie ed erbe fresche. Non è solo gustoso e soddisfacente, ma ha anche un aspetto attraente e appetitoso.

Anche il buongustaio più esigente non resisterà a questo pesce dalla carne delicata, il cui sapore non può essere confuso con nient'altro. I filetti di pesce possono essere acquistati congelati o freschi. Dopo un leggero congelamento, il pesce di mare non perde le sue proprietà benefiche. Anche un cuoco alle prime armi può cuocerlo nel microonde o in uno speciale sacchetto da cucina nel forno, e il cibo risulterà delizioso, soprattutto se aggiungi il ribes nero durante il processo di cottura. Lo sgombro viene spesso farcito con i vostri cereali preferiti, aggiungendo sempre erbe aromatiche.