Sgombro nel microonde in 5 minuti

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere lo sgombro nel microonde in 5 minuti? Prepara il tuo cibo. Prendi una cipolla grande o due piccole. Quando si sceglie lo sgombro, assicurarsi che la carcassa non sia danneggiata e che non ci sia troppo ghiaccio. È meglio comprare il pesce con la testa, perché... Spesso viene tagliato in modo che non siano visibili segni di marciume. Se il pesce è piccolo, prendine 2 per questa quantità di cibo. Fare riferimento al peso indicato nella ricetta. Andrà bene qualsiasi olio senza profumo.

2. PASSO 2

   

   Preparare lo sgombro. Non è necessario scongelarlo prima, ma toglierlo dal congelatore prima di iniziare la cottura. I pesci leggermente congelati sono più facili da pulire. Pulirlo dalle interiora, eliminare la testa e le alette, sciacquarlo bene sotto acqua corrente. Assicurati di rimuovere la pellicola scura dalla pancia, dà amarezza al pesce.

3. PASSO 3

   

   Asciugare la carcassa tamponando con carta assorbente. Tagliare lo sgombro in 5-6 porzioni larghe 2-3 cm.

4. PASSO 4

   

   Salare e pepare il pesce, condire con le spezie e cospargere con succo di limone. Se usi una miscela di spezie già pronta, tieni presente che potrebbe contenere sale. Quindi non devi salare il pesce. Altrimenti, il gusto del piatto finito sarà rovinato.

5. PASSO 5

   

   Per preparare lo sgombro, prendi piatti speciali che possono essere utilizzati nel microonde. Ho questo piatto fondo in ceramica. Ungere il fondo e le pareti con olio vegetale. Sbucciare e sciacquare la cipolla. Tagliare la cipolla ad anelli sottili. In questa forma cucinerà più velocemente, manterrà la sua forma e rimarrà succosa. Metti la cipolla tritata sul fondo, lascia alcuni anelli (6-7 pezzi).

6. PASSO 6

   

   Distribuire uniformemente i pezzi di sgombro sopra la cipolla. Per garantire che i pezzi di pesce siano saturi dell'aroma delle cipolle e non si attacchino tra loro durante la cottura, posizionare gli anelli di cipolla tra di loro. Microonde per 5 minuti a 800 W. I tempi di cottura possono variare a seconda delle capacità del microonde. Pertanto, inizia a verificare la tua preparazione in base all'apparenza. Il pesce dovrebbe diventare più bianco una volta tagliato.

Commenti sulla ricetta

pegama

09.12.2023

4.6

Un modo veloce per cucinare, grazie. Cuocio lo sgombro con carote e cipolle al forno secondo una ricetta semplice.

loboda

09.12.2023

5

Un piatto veloce e incredibilmente gustoso: sgombro nel microonde in 5 minuti! Se non hai tempo per cucinare, ma vuoi nutrire te stesso e la tua famiglia con qualcosa di gustoso, nutriente e sano, un forno a microonde sarà un ottimo aiuto. Questa ricetta mi è piaciuta molto, il pesce è venuto buonissimo. Grazie mille per la ricetta!