Скумбрия с овощами в духовке в фольге запеченная

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Очистите и нарежьте картошку.

2. ШАГ 2

   

   Разогрейте в сковороде масло и обжарьте картошку с морковкой на сильном огне до корочки. Вместо замороженной беби-морковки можно взять одну обычную и не замороженную.

3. ШАГ 3

   

   Натрите сыр на средней терке.

4. ШАГ 4

   

   На фольгу выложите овощи и разровняйте.

5. ШАГ 5

   

   Сверху выложите рыбу (выпотрошенную и вымытую).

6. ШАГ 6

   

   Все посолите и приправьте. Не забудьте про нижнюю сторону и брюшко скумбрии.

7. ШАГ 7

   

   Щедро полейте все майонезом.

8. ШАГ 8

   

   Овощи притрусите сыром. Немного сыра положите внутрь рыбы.

9. ШАГ 9

   

   Сделайте из фольги бортики, переложите рыбу с овощами и фольгой на противень. Накройте сверху еще одним кусочком фольги и заверните ее край под нижнюю фольгу. Готовьте рыбу в таком виде в заранее разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.

10. ШАГ 10

    

    Потом откройте фольгу и готовьте еще 20 минут.

11. ШАГ 11

    

    Переложите блюдо на блюдо.

12. ШАГ 12

    

    Украсьте зеленью.

Комментарии к рецепту

Carlotta

12.10.2023

4.6

Подскажите, пожалуйста, что означают цифры под рецептом? Открываю сноску, это про ГИ, но что именно они означают?