Запечена ікра з баклажанів

Name: Запечена ікра з баклажанів
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 4 Баклажани; 1 Помідори; 1 Цибуля ріпчаста; 4 зубчик Часник; 1 стол.л. Томатна паста; 100 g Рослинна олія; за смаком Сіль; за смаком Чорний мелений перець

Ви ніколи не втомитеся від такої неймовірно смачної овочевої ікри! Мені сподобалося те, що таку ікру можна їсти і на сніданок (якщо часнику не багато), і на обід, і на вечерю. Особливо люблю цю ікру з солодким чаєм і чорним хлібом. Ікра виходить смачною і ніжною на смак. За смаком можна додати часник і перець

121

16661

Лейла Браун

Автор рецепта

Калорії

148ККал

Білок

1грам

Жир

13грам

Вуглеводи

10грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 8

4

1

1

4зубчик

1стол.л.

100g

за смаком

Чорний мелений перець

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

КРОК 1
Набір продуктів для приготування ікри
КРОК 2
Підготовлені баклажани для запікання
КРОК 3
Дрібно нарізану цибулю
КРОК 4
Терті помідори і томатна паста
КРОК 5
Подрібнений часник
КРОК 6
Баклажани віджати від води
КРОК 7
Подрібнення баклажанів
КРОК 8
Підготовлені до смаження баклажани
КРОК 9
Запікання баклажанів
КРОК 10
Готову ікру можна розкласти по стерилізованим банкам або вживати відразу.