Caviale di melanzane al forno

Non ti stancherai mai di un caviale vegetale così sorprendentemente delizioso! Mi è piaciuto il fatto che questo caviale possa essere consumato a colazione (se non c'è molto aglio), a pranzo e a cena. Adoro particolarmente questo caviale con tè dolce e pane nero. Il caviale risulta gustoso e delicato nel gusto. Puoi aggiungere aglio e pepe a piacere; ad alcuni piace più piccante, quindi aumentate il numero degli spicchi d'aglio e aggiungete più pepe. Il caviale di melanzane è una ricetta particolarmente appetitosa nella stagione autunno-inverno.
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Layla BrownLayla Brown
Autore della ricetta
Caviale di melanzane al forno
Calorie
148Kcal
Proteina
1gram
Grassa
13gram
Carboidrati
10gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 8

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 1 ore 30 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Set di prodotti per la preparazione del caviale

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Melanzane pronte per la cottura

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Cipolla tritata finemente

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Pomodori grattugiati e concentrato di pomodoro

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Aglio tritato

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Melanzane spremute fuori dall'acqua

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Tritare le melanzane

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Melanzane preparate per la frittura

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Melanzane Arrostite

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Il caviale pronto può essere riposto in barattoli sterilizzati o consumato immediatamente.

Commenti sulla ricetta

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TaTa
02.10.2023
5
Grazie, proverò a cucinarlo
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Mila
02.10.2023
4.7
La ricetta è buona, grazie Tatyana! Sei semplicemente un esperto di melanzane.
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✿AkT®iS@✿
02.10.2023
4.9
molto gustoso e non unge!