Caviale di melanzane al forno
Non ti stancherai mai di un caviale vegetale così sorprendentemente delizioso! Mi è piaciuto il fatto che questo caviale possa essere consumato a colazione (se non c'è molto aglio), a pranzo e a cena. Adoro particolarmente questo caviale con tè dolce e pane nero.
Il caviale risulta gustoso e delicato nel gusto. Puoi aggiungere aglio e pepe a piacere; ad alcuni piace più piccante, quindi aumentate il numero degli spicchi d'aglio e aggiungete più pepe. Il caviale di melanzane è una ricetta particolarmente appetitosa nella stagione autunno-inverno.
Calorie
148Kcal
Proteina
1gram
Grassa
13gram
Carboidrati
10gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione
Ingredienti
Porzioni: 8
4spicchi d'aglio
1cucchiaio
100g
assaggiare
assaggiare
Preparazione passo dopo passo
Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti
PASSO 1
Set di prodotti per la preparazione del caviale
PASSO 2
Melanzane pronte per la cottura
PASSO 3
Cipolla tritata finemente
PASSO 4
Pomodori grattugiati e concentrato di pomodoro
PASSO 5
Aglio tritato
PASSO 6
Melanzane spremute fuori dall'acqua
PASSO 7
Tritare le melanzane
PASSO 8
Melanzane preparate per la frittura
PASSO 9
Melanzane Arrostite
PASSO 10
Il caviale pronto può essere riposto in barattoli sterilizzati o consumato immediatamente.
Commenti sulla ricetta
02.10.2023
Grazie, proverò a cucinarlo
02.10.2023
La ricetta è buona, grazie Tatyana! Sei semplicemente un esperto di melanzane.
02.10.2023
molto gustoso e non unge!
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