Gebackener Auberginenkaviar

Name: Gebackener Auberginenkaviar
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 4 Aubergine; 1 Tomaten; 1 Zwiebelzwiebeln; 4 knoblauchzehen Knoblauch; 1 esslöffel Tomatenmark; 100 g Pflanzenöl; schmecken Salz; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer

Von so unglaublich leckerem Gemüsekaviar werden Sie nie genug haben! Mir gefiel die Tatsache, dass dieser Kaviar zum Frühstück (wenn nicht viel Knoblauch vorhanden ist), zum Mittag- und Abendessen verzehrt werden kann. Ich liebe diesen Kaviar besonders zu süßem Tee und Schwarzbrot. Der Kaviar erweist sich als schmackhaft und delikat im Geschmack. Sie können nach Belieben Knoblauch und Pfeffer hinzufügen

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Layla Brown

Rezept von

Kalorien

148kcal

Eiweiß

1Gramm

Fett

13Gramm

Kohlenhydrate

10Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 8

4

1

1

4knoblauchzehen

1esslöffel

100g

schmecken

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

SCHRITT 1
Produktset für die Zubereitung von Kaviar
SCHRITT 2
Auberginen zum Backen vorbereitet
SCHRITT 3
Fein gehackte Zwiebel
SCHRITT 4
Geriebene Tomaten und Tomatenmark
SCHRITT 5
Gehackter Knoblauch
SCHRITT 6
Aus dem Wasser gepresste Auberginen
SCHRITT 7
Aubergine hacken
SCHRITT 8
Auberginen zum Braten vorbereitet
SCHRITT 9
Auberginen rösten
SCHRITT 10
Fertiger Kaviar kann in sterilisierte Gläser gefüllt oder sofort verzehrt werden.