Caviar d'aubergines au four

Vous ne vous lasserez jamais d'un caviar de légumes aussi incroyablement délicieux ! J'ai aimé le fait que ce caviar puisse être consommé au petit-déjeuner (s'il n'y a pas beaucoup d'ail), au déjeuner et au dîner. J'aime particulièrement ce caviar au thé sucré et au pain noir. Le caviar s'avère savoureux et délicat au goût. Vous pouvez y ajouter de l'ail et du poivre au goût ; certaines personnes l'aiment plus épicé, alors augmentez le nombre de gousses d'ail et ajoutez plus de poivre. Le caviar d’aubergines est une recette particulièrement appréciée en automne-hiver.
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Layla BrunLayla Brun
Auteur de la recette
Caviar d'aubergines au four
Calories
148Kcal
Protéine
1gram
Graisse
13gram
Crabes
10gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 8

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 1 heures 30 minutes
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Ensemble de produits pour préparer le caviar

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Aubergines préparées pour la pâtisserie

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Oignon finement haché

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Tomates râpées et concentré de tomates

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Ail haché

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    Aubergines extraites de l'eau

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    Couper l'aubergine

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

    Aubergines préparées pour la friture

  9. ÉTAPE 9

    ÉTAPE 9

    Aubergines rôties

  10. ÉTAPE 10

    ÉTAPE 10

    Le caviar prêt peut être placé dans des bocaux stérilisés ou consommé immédiatement.

Commentaires sur la recette

Author comment no avatar
TaTa
02.10.2023
5
Merci, je vais essayer de le cuisiner
Author comment no avatar
Mila
02.10.2023
4.7
La recette est bonne, merci Tatiana ! Vous êtes simplement un expert en aubergines.
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✿AkT®iS@✿
02.10.2023
4.9
très savoureux et pas gras !