Бублики з вишнями

Name: Бублики з вишнями
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 200 g Цукрова пудра; 250 g Пшеничне борошно; 200 g Маргарин; 2 стол.л. Сметана; 1 Яєчні жовтки; 100 ml Молоко; 35 g Дріжджі; 0.5 чайн.л. Сіль; 1 стол.л. Цукор; 500 g Вишня; 4 стол.л. Цукор

Ніжні багатошарові бублики з начинкою зі свіжої вишні. Тісто швидко готується і до того ж з ним дуже зручно працювати. Бублики виходять дуже ніжними і листковими. Коли я печу ці бублики, я згадую своє дитинство і свою бабусю. Вона часто пекла такі бублики! Аромат свіжоспечених бубликів, як зараз пам'ятаю, наповнював всю вулицю. Невимовний смак!

134

46185

Андреа Родрігес

Автор рецепта

Калорії

683ККал

Білок

10грам

Жир

32грам

Вуглеводи

131грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 6

200g

250g

200g

2стол.л.

100ml

35g

0.5чайн.л.

1стол.л.

500g

4стол.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

КРОК 1
КРОК 2
КРОК 3
КРОК 4
КРОК 5
КРОК 6
КРОК 7
КРОК 8
КРОК 9
КРОК 10
КРОК 11
КРОК 12
КРОК 13
КРОК 14
КРОК 15
КРОК 16
КРОК 17
КРОК 18
КРОК 19
КРОК 20
КРОК 21
КРОК 22
КРОК 23

Коментарі до рецепту

Вероніка

07.09.2023

4.7

Як і обіцяв, викладаю фотоогляд про ці чудові бублики з вишнями. Звернула увагу на цей рецепт завдяки хорошим відгукам. Я вже не раз робила ці рогалики, і обов’язково буду робити ще раз! Тісто готується швидко. Незважаючи на те, що використовуються дріжджі, немає необхідності залишати тісто для вистоювання. Я використовувала свіжі дріжджі. Замість маргарину я завжди використовую масло. Для тіста мені знадобилося набагато більше борошна. Особливо, коли я зробив це вдруге. У квартирі було дуже жарко, і масло швидко розтануло, коли я його натерла борошном. Прийшов до висновку, що потрібно все робити швидше і брати масло максимально холодним. Я брала заморожену вишню, по 4 вишні на кожен бублик. Зручно брати в кількості, нічого не залишається. Тісто виходить дуже приємним в роботі, добре розкочується, рогалики легко готуються, виходять красивими і акуратними. Автор добре показав на фото, як їх краще зробити. Бублики виходять просто відмінні, м'які, тісто тонке і смачне. Вишнева начинка, як на мене, завжди вдалий варіант. Що б я змінив? Я б, мабуть, додала більше цукру в тісто або поклала б більше цукру в начинку. Для солодощі я рясно посипала бублики цукровою пудрою. Велике спасибі автору за цей рецепт. Готуватиму такі рогалики ще не раз, і обов’язково спробую зробити тісто на сухих дріжджах, скориставшись порадами Марії та адмінки Ріни. Сезон черешні тільки починається. Ось мої бублики)))

Анаіт

07.09.2023

4.5

Вірочка, як ти здогадалася, я сьогодні спечу ці рогалики. Дякую за детальну покрокову інформацію про фото. І взагалі, ти сьогодні така гарна!

ЗУФА

07.09.2023

4.6

Мммм, смачно! Обов'язково приготую! А тоді у мене в КК був лише один такий

Ольга

07.09.2023

4.7

Віра, такі гарні бублики, справді брендові! Відразу видно, що вони зроблені з любов'ю. І смачно, я можу уявити. Шкода, що вишні не з'являться в наших магазинах, інакше я б їх відразу запекла за вашим рецептом. Мені доведеться ще трохи почекати.

Віра

07.09.2023

4.9

Анаіт, дякую за комплімент, це дуже приємно! Спробуйте, сподіваюся вам сподобається, дякую за увагу до мене і рецепт!

Віра

07.09.2023

4.7

Ольга, дякую за гарні слова! Рада, що рецепт вам теж сподобався! Раніше я робила з консервованою вишнею, теж дуже добре виходило, але тоді я не посипала вишні цукром. Ось тільки зі свіжих ще не пробувала, обов’язково колись спробую! Але тут, мені здається, головне тісто, а виходить дуже смачно!

Шура

07.09.2023

Віра, я теж поспішаю привітати з такими класними рогаликами, та ще й з вишнями, я їх дуже люблю, їду в гості до синів в Пітер, обов'язково зроблю їм їх за вашим рецептом! Справжній подарунок, дякую, Вірочка!