Зандер - 32 покрокових рецептів приготування

Цю рибу дієтологи рекомендують вживати всім, хто хоче швидко схуднути. Він містить багато вітамінів, мінералів і мікроелементів, необхідних для підтримки організму в важкі періоди.

Зандер

Рекомендується судак і для дитячого харчування, так як в його м’ясі міститься багато фосфору, заліза і кальцію, необхідних для повноцінного розвитку малюка. Рецепти страв з судаком дуже цікаві і різноманітні. Його можна запікати, смажити, готувати в мультиварці, мікрохвильовці або на пару. Добре поєднується з сиром, вершками, смаженими помідорами, грибами, цибулею, морквою, капустою, картоплею, рисом, квасолею та зеленим горошком.

Крім того, з судака готують котлети, тефтелі, рулети, пироги, різні закуски і рибні салати. Прекрасним доповненням до риби стануть гострі або кисло-солодкі соуси. Приготувати таке частування можна як на свято, так і на звичайний сімейний обід. Майстерно оформлене блюдо стане справжньою окрасою столу і неодмінно порадує гостей і домочадців. З такою роботою впорається кожен, для цього не потрібно володіти особливими кулінарними навичками або досвідом. Найголовніше - суворо дотримуватись зазначених вимог, рекомендованих пропорцій, часу і температури термічної обробки.