Карпіон

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Будь-яка риба може бути. Філіровувати його не обов’язково, особливо якщо воно дрібне.

2. КРОК 2

   

   Філе риби

3. КРОК 3

   

   Викласти філе на деко і запікати 15-20 хвилин при 250

4. КРОК 4

   

   Готову рибу відкладіть

5. КРОК 5

   

   Цибулю наріжте півкільцями, моркву соломкою або на крупній тертці. змішати овочі, олію, сіль і спеції і поставити в духовку на 5 хв

6. КРОК 6

   

   Зверху на овочі викласти рибу і полити сумішшю оцту і вина. Поставте в духовку і доведіть до кипіння. Потім дістати і залишити до повного охолодження. Зберігати в холодильнику. Подавайте в холодному вигляді з сухим білим вином.

Коментарі до рецепту

Іра

13.08.2023

4.7

Оксана isella, такого варіанту приготування риби я ще не бачила, це має бути дуже смачна страва - запечені окремо овочі та риба, а потім разом мариновані в оцті та білому вині. А олії на певну кількість овочів і приправ напевно потрібно не менше 50 грамів, а може і більше, до 100 грамів, напевно ще залежить від того, хто скільки приправ на смак буде сипати. Чекатимемо на відповідь автора. <br />Дуже дякую за рецепт!!!<br />

Іра

13.08.2023

4.7

Щиро бажаю перемоги у конкурсі!!!