Судак в духовці з запеченою картоплею

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як запекти судака в духовці з картоплею? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Можна брати рибу цілою тушкою і самостійно її розрізати, а можна просто рибне філе без кісток. Картоплю заздалегідь очистіть від шкірки і промийте від бруду.

2. КРОК 2

   

   Якщо риба заморожена, то заздалегідь вийміть її з морозилки і залиште при кімнатній температурі для розморожування. Потім видаліть зайву вологу і наріжте рибу невеликими шматочками.

3. КРОК 3

   

   Картоплю залити водою, довести до кипіння і варити 5-7 хвилин до напівготовності.

4. КРОК 4

   

   Картоплю нарізати скибочками, товщиною 1,5-2 см.

5. КРОК 5

   

   Для запікання візьміть будь-яку жароміцну форму і змастіть її рослинним маслом. Беру керамічну форму. Чергуючи шматочки риби і картоплі, викласти все в форми для запікання. Посипати сіллю і спеціями.

6. КРОК 6

   

   Очистіть і подрібніть цибулю. На поверхню риби і картоплі викласти нарізану цибулю.

7. КРОК 7

   

   Змішати майонез з гірчицею і водою. Полийте весь вміст водою. Поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30-35 хвилин. Під час випічки орієнтуйтеся на свою духовку.

8. КРОК 8

   

   Потім вийміть деко з духовки, посипте тертим сиром і поверніть в духовку ще на 5 хвилин. За цей час сир на поверхні розплавиться.

9. КРОК 9

   

   Судак з картоплею в духовці готовий! Розкладіть рибу по тарілках і подавайте. Смачного!

Коментарі до рецепту

Еллі

29.09.2023

5

Дуже смачна і поживна страва з корисної риби! Дуже смачне блюдо - судак в духовці з запеченою картоплею, яке ідеально підійде в якості недільного обіду або святкової страви. Чудовий рецепт приготування обідньої страви за короткий час. Дякуємо за чудову вечерю!

Раїса

29.09.2023

4.8

Надзвичайно простий і легкий у приготуванні рецепт. Всі інгредієнти доступні, і, напевно, у кожної господині. Напевно, гірчиця додасть цій страві пікантності. Візьму на замітку цей рецепт і обов’язково приготую.