Судак в духовке с картошкой запеченный

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как запечь судака в духовке с картошкой? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Рыбу можно взять целой тушкой и разделать самостоятельно или же взять сразу рыбное филе без костей. Картофель заранее очистите от кожуры и ополосните от загрязнений.

2. ШАГ 2

   

   Если рыба заморожена, то заранее вытащите её из морозильной камеры и оставьте при комнатной температуре, чтобы она разморозилась. Затем промокните лишнюю влагу и нарежьте рыбу на небольшие кусочки.

3. ШАГ 3

   

   Картофель залейте водой, доведите до кипения и проварите минут 5-7, до полуготовности.

4. ШАГ 4

   

   Картофель нарежьте кружочками, толщиной 1.5-2 см.

5. ШАГ 5

   

   Для запекания возьмите любую жаропрочную форму и смажьте её растительным маслом. Я беру керамическую форму. Чередуя кусочки рыбы и картофеля, выложите все в формы для запекания. Посыпьте солью и специями.

6. ШАГ 6

   

   Лук очистите и нарежьте. Выложите нарезанный лук по поверхности рыбы с картофелем.

7. ШАГ 7

   

   Майонез смешайте с горчицей и водой. Полейте все содержимое. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30-35 минут. При запекании ориентируйтесь по совей духовке.

8. ШАГ 8

   

   Затем извлеките форму из духовки, посыпьте тертым сыром и верните обратно в духовку еще минут на 5. За это время сыр на поверхности расплавится.

9. ШАГ 9

   

   Судак с картофелем в духовке готов! Разложите рыбу на тарелки и подавайте к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Elli

29.09.2023

5

Очень вкусное и питательное блюдо из полезной рыбки! Очень вкусное блюдо – судак в духовке с картошкой запеченный, которое идеально подойдет в качестве воскресного обеда или праздничного блюда. Отличный рецепт приготовления обеденного блюда за короткое время. Спасибо за великолепный ужин!

Раиса

29.09.2023

4.8

Удивительно простой и легкое для приготовления рецепт. Все ингредиенты доступны, и наверняка, имеются в наличии у каждой хозяйки. Наверняка, горчица придаст остроту этому блюду. Беру этот рецепт себе на заметку и обязательно приготовлю.