Страва з судака - рибні фрикадельки

Річкова риба ідеально підходить для нежирного і смачного другого! Дуже люблю річкову рибу: і їсти, і готувати. Особливу пристрасть маю до судака, тому що віддаю перевагу нежирній рибі. Правда, його вартість не на користь мого бюджету, тому я його купую не часто і віддаю перевагу або запікати, або смажити. Але влітку мій чоловік з друзями привезли з риболовлі багатий улов цієї риби, і я вирішила хоч раз у житті спробувати кулінарний рецепт страви, яку давно помітила, як тефтелі з судака. Для тих, хто любить мене, хто любить сушену річкову рибу, я розповім, як приготувати цю страву.