З риби - 61 покрокових рецептів приготування

За вмістом корисних речовин і мікроелементів рибні страви в рази перевершують курку, яловичину і свинину. Подивіться, наприклад, на японців, які включають морепродукти в щоденний раціон.

З риби

Вони можуть похвалитися високою працездатністю, активністю і міцним здоров'ям навіть у похилому віці. З риби можна приготувати масу смачних ласощів: перші страви, другі страви, пиріжки, салати, закуски. Тушку фарширують і запікають, стейк смажать або готують на пару, окремі шматки умочують в кляр, додають в рагу і запіканки. Варіантів кулінарних витворів не перелічити по руках. Головний козир морепродукту - простота приготування кулінарних шедеврів (правда, з нарізкою цілої риби доведеться повозитися). Доповнюють таку їжу оливки, корнішони, різні соуси, сир, лимон. Їх також часто використовують як прикрасу. Рецепти страв з риби, як прості, так і більш хитромудрі, що вимагають уважності і терпіння, допоможуть господиням зробити меню різноманітним і смачним. Цей компонент рідко викликає алергію, легко засвоюється шлунково-кишковим трактом і підходить для дієтичного харчування завдяки низькій калорійності.