Овочеве рагу з м'ясом - 31 покрокових рецептів приготування

Якщо ви хочете отримати смачне соковите і ситне блюдо, приготуйте рагу з м'ясом. Перегляньте серію чудових рецептів із детальними покроковими фотографіями. Вивчити технологію приготування, різноманітність рецептур, харчову та енергетичну цінність страви. Щоразу створюйте нове задоволення!

Овочеве рагу з м'ясом

У студії гастрономічних ідей bestrecipes24.com шукайте ідеальні, перевірені рецепти м’ясного рагу. Спробуйте варіанти з різними видами м'яса, фаршем, улюбленими овочами, грибами. Готуйте рагу на плиті або в духовці. Створіть свою унікальну страву!

Рагу родом з Франції. Їжа може включати всілякі овочі, бобові, рибу, гриби, ароматні трави. Але найапетитнішим все ж залишається рагу з м'ясом. А якщо експериментувати зі спеціями, то кожен раз можна отримувати новий смак, аромат і вигляд. Рагу можна приготувати як з м'якоттю, так і з м'ясом на кістці (наприклад, ребрами). Поєднання і склад інгредієнтів залежить тільки від фантазії та особистих смаків кулінара.

Цікавий рецепт: 1. М'ясо промити і нарізати невеликими кубиками.2. Смажити на розігрітій сковороді близько 20 хвилин.3. Цибулю дрібно наріжте, моркву крупно натріть. Додайте до м'яса. Тушкуйте близько 10 хвилин.4. Картоплю, баклажани, цвітну капусту, болгарський перець і помідори нарізати однаковими дрібними шматочками.5. З'єднайте всі компоненти. Додати воду або бульйон.6. Посолити, поперчити, посипати ароматними приправами.7. Тушкуйте на слабкому вогні не менше 40 хвилин.8. За десять хвилин до готовності додайте рубану зелень і подрібнений часник.

Корисні поради:• Щоб страва не підгоріла, під час варіння рагу потрібно періодично помішувати.• У рагу з м’ясом можна використовувати як свіжі, так і заморожені овочі.• Додавши до страви чорнослив, можна отримати незабутній смак. ароматна страва.• Для приготування рагу з Для м’яса найкраще підійде казан або каструля з товстим дном.