Spezzatino di verdure con carne - 31 ricette di cucina

Scopri ricette di stufato di carne perfette, provate e testate nello studio di idee gastronomiche bestrecipes24.com. Prova le opzioni con diversi tipi di carne, carne macinata, verdure preferite, funghi. Preparare lo spezzatino sul fornello o al forno. Crea il tuo piatto unico!

Lo stufato viene dalla Francia. Il cibo può includere tutti i tipi di verdure, fagioli, pesce, funghi ed erbe aromatiche. Ma il più appetitoso rimane comunque lo spezzatino con la carne. E se sperimenti con le spezie, puoi ottenere ogni volta un nuovo gusto, aroma e aspetto. Lo spezzatino può essere preparato sia con polpa che con carne con osso (ad esempio costolette). L'accostamento e la composizione degli ingredienti dipende solo dalla fantasia e dai gusti personali del cuoco.

Ricetta interessante: 1. Lavare la carne e tagliarla a cubetti.2. Friggere in una padella preriscaldata per circa 20 minuti.3. Tritare finemente la cipolla, grattugiare grossolanamente le carote. Aggiungi alla carne. Cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti.4. Tagliare a pezzetti uguali le patate, le melanzane, il cavolfiore, i peperoni e i pomodori.5. Collegare tutti i componenti. Aggiungere acqua o brodo.6. Salare, pepare, cospargere con condimenti aromatici.7. Cuocere a fuoco basso per almeno 40 minuti.8. Dieci minuti prima della preparazione, aggiungere le erbe tritate e l'aglio tritato.

Consigli utili:• Per evitare che la pietanza si bruci, è necessario mescolare periodicamente lo spezzatino durante la cottura.• Negli spezzatini di carne si possono utilizzare sia verdure fresche che surgelate.• Se aggiungete al piatto le prugne secche, otterrete un risultato indimenticabile piatto aromatico.• Per preparare stufati con Per la carne, è più adatto un paiolo o una padella con il fondo spesso.