Узбецький плов - 21 покрокових рецептів приготування

Ароматні страви узбецької кухні можуть викликати напад несамовитого апетиту від одного лише згадування їх назви. Манти, лагман, кавурдак, шашлик або шашлик побалують наш смак гостротою і насиченістю.

Плов з курячим філе на сковороді
Ситно, ароматно, зі звичайних інгредієнтів, на вечерю!
- 1 годеньини
- 4 Порції
- 328 ККал
- 137
Плов в качиному горщику з куркою
Неймовірно смачно і просто, з доступних продуктів!
- 1 годеньини 15 хвилин
- 5 Порції
- 460 ККал
- 81
Узбецький плов в мультиварці
Сонячний узбецький плов можна приготувати і в мультиварці.
- 2 годеньини
- 6 Порції
- 415 ККал
- 180
Плов з гарбузом
Оригінально, яскраво, ароматно, зі звичайних продуктів!
- 40 хвилин
- 6 Порції
- 496 ККал
- 106
Плов з грибами і куркою в мультиварці
Смачний, розсипчастий, але соковитий плов. А аромат!.. сусіди заздрять)
- 1 годеньини
- 5 Порції
- 532 ККал
- 178
Узбецький плов з бараниною
Класичний рецепт традиційного узбецького плову! смакота!
- 2 годеньини 10 хвилин
- 10 Порції
- 1134 ККал
- 142
Плов з айвою і м'ясом по-узбецьки
Справжнє, насичене, ситне, легке в приготуванні!
- 2 годеньини 30 хвилин
- 8 Порції
- 752 ККал
- 24
Самаркандський плов
Оригінально, смачно, яскраво і красиво, на вечерю!
- 2 годеньини
- 7 Порції
- 575 ККал
- 59
Бухарський плов в качиному супі
Цей незвичайний і дуже смачний варіант плову урізноманітнює ваш раціон!
- 1 годеньини 15 хвилин
- 10 Порції
- 386 ККал
- 66
Плов з куркою або індичкою
Неймовірно смачний плов без клопоту!
- 1 годеньини
- 12 Порції
- 408 ККал
- 55
Плов зі східного узбекистану
Такий плов найкраще готувати на природі або на дачі!
- 2 годеньини 10 хвилин
- 20 Порції
- 387 ККал
- 56
Плов з айвою і яловичиною
Знайоме всім східне блюдо, смачне, ситне і ароматне.
- 2 годеньини
- 9 Порції
- 499 ККал
- 6
Узбецький плов зі свининою в казані на плиті
Від такої неймовірно смачної страви не відмовиться ніхто!
- 2 годеньини
- 8 Порції
- 448 ККал
- 556
Узбецький плов з яловичини в казані
Найсмачніший і ароматний, ситний, розсипчастий, на обід!
- 2 годеньини 25 хвилин
- 8 Порції
- 504 ККал
- 314
Плов з нутом в казані
Ситно, смачно, розсипчасто, на обід чи вечерю!
- 8 годеньини 15 хвилин
- 10 Порції
- 485 ККал
- 163
Плов у казані на вогні з баранини
Приголомшливо ароматний і ситний. Кожен проситиме ще.
- 1 годеньини 30 хвилин
- 8 Порції
- 1484 ККал
- 120
Узбецький класичний плов з бараниною в казані
Спробуйте плов з баранини в казані - справжній і смачний!
- 1 годеньини
- 8 Порції
- 190 ККал
- 213
Розсипчастий плов в мультиварці
Бездоганна, ароматна, насичена страва. Без клопоту!
- 1 годеньини
- 8 Порції
- 559 ККал
- 359
Плов в афганському казані на плиті
Неймовірно смачно, ароматно, просто неймовірно!
- 50 хвилин
- 6 Порції
- 559 ККал
- 37
Домашній узбецький плов з куркою
За цим рецептом плов виходить дуже ароматним і неймовірно смачним.
- 1 годеньини
- 5 Порції
- 808 ККал
- 234
Ферганський плов з Узбекистану в казані
Неперевершений смак і аромат. Для справжніх цінителів!
- 2 годеньини
- 6 Порції
- 743 ККал
- 99

Узбецький плов

Так вже склалося, що смаколики завжди готують чоловіки. Згідно з легендою, першу страву з м'яса і рису подав придворний лікар саманідських емірів Авіценна. Щоб вилікувати високопоставленого хворого, він приготував їжу, назвавши її царським пловом. Будь-яке м'ясне блюдо в східній кухні супроводжується значною кількістю овочів, тому рецепти узбецького плову рясніють жовтою або червоною морквою, цибулею і часником.

Чим яскравіше і соковитіше буде коренеплід, тим поживніше і золотистіше стане рис. Якщо ви вважаєте себе гуру в приготуванні рису з м'ясом по-узбецьки, спробуйте побалувати оточуючих зеленим пловом - бахшем. Його секрет полягає в змішуванні різних сортів дрібно нарізаного м'яса, печінки, сала і великої кількості трав. Особливу увагу приділіть презентації. Який би рецепт ви не вибрали, пам'ятайте - вміст казана краще викладати на широку плоску тарілку. Запропонуйте своїм гостям використовувати лаваш замість столових приладів, і тоді від них не буде приховано жодного нюансу східної страви.

Otros idiomas

日本語