Стейк - 51 покрокових рецептів приготування
Слово означає шматок яловичини, м'ясо без кісток, стейк (те, що ми називаємо стейком). Перший такий «шматок» готували з філе голови цілим шматком. Його також виготовляли зі спинної частини.
- Соковитий правильний стейк зі свинини на сковородіНавчіться готувати соковите м'ясо за цим рецептом!
- 50 хвилин
- 4 Порції
- 340 ККал
- 230
- Правильний стейк з яловичиниЕлегантне, ситне і смачне блюдо, гідне будь-якого випадку.
- 20 хвилин
- 2 Порції
- 633 ККал
- 87
- Стейк зі свинини в духовціАпетитно, оригінально, смачно, на вечерю!
- 1 годеньини 30 хвилин
- 2 Порції
- 809 ККал
- 85
- Стейк з індички в духовціСмачно, соковито, апетитно, зі скоринкою, до свята!
- 3 годеньини
- 3 Порції
- 221 ККал
- 146
- Медальйони з індичкиШвидко, апетитно, смачно, відмінно підходить для вечері!
- 3 годеньини
- 4 Порції
- 335 ККал
- 85
- Стейк з мармурової яловичини на сковородіАроматний, соковитий, з вишуканим смаком, для гурманів!
- 50 хвилин
- 1 Порції
- 583 ККал
- 100
- Свинячі медальйони на сковороді - зі свинячої вирізкиЯк в ресторані, соковито і смачно, легко готується!
- 30 хвилин
- 4 Порції
- 264 ККал
- 58
- Стейк з яловичини в духовціТільки мармурова яловичина, сіль і перець - нічого зайвого!
- 15 хвилин
- 1 Порції
- 510 ККал
- 66
- Стейк з курячої грудки на сковородіНайніжніше м'ясо, тане в роті, неймовірно смачно!
- 50 хвилин
- 6 Порції
- 188 ККал
- 76
- Стейк з індичої ніжкиСоковитий, ароматний, такий смачний - набирає рот!
- 6 годеньини
- 4 Порції
- 403 ККал
- 37
- Стейк з індички з кісткою в духовціСмачний і соковитий стейк з індички з кісткою
- 3 годеньини
- 8 Порції
- 199 ККал
- 35
- Курячі медальйони в духовціДуже швидко, просто і смачно, на вечерю для всієї родини!
- 45 хвилин
- 4 Порції
- 321 ККал
- 144
- Стейк зі свинини на сковороді грильАпетитно, соковито, неймовірно смачно, на вечерю!
- 2 годеньини
- 3 Порції
- 577 ККал
- 93
- Стейк зі свинячої шиї на сковородіСправжній ресторанний делікатес, легко, швидко і дуже просто
- 40 хвилин
- 2 Порції
- 1193 ККал
- 50
- Стейк зі свинини на сковороді з чорним перцемСоковита та ніжна свинина для любителів натурального м'яса без добавок.
- 35 хвилин
- 1 Порції
- 809 ККал
- 17
- Стейк з яловичини рубанийСоковита всередині та апетитна на вигляд – як у ресторані!
- 30 хвилин
- 2 Порції
- 732 ККал
- 65
- Стейк з яловичини на сковороді грильНайсоковитіший, незрівнянно смачний, апетитний, зі скоринкою!
- 40 хвилин
- 2 Порції
- 832 ККал
- 41
- Яловичий стейк на гриліДуже соковито, дуже смачно, швидко і ситно!
- 25 хвилин
- 2 Порції
- 403 ККал
- 46
- Стейки з індички з кісткою в духовціСтейк з індички з кісткою в пряному соєвому маринаді.
- 4 годеньини 50 хвилин
- 4 Порції
- 450 ККал
- 34
- Стейк міньйон з яловичого філеКоролівський стейк філе міньйон – ідеальна страва.
- 35 хвилин
- 3 Порції
- 566 ККал
- 89
- Стейк зі свинини в соєвому соусі на сковородіСмачний і соковитий шматок м'яса для романтичної вечері!
- 2 годеньини
- 3 Порції
- 537 ККал
- 101
- Яловичі медальйониСоковито, м'яко, ніжно, швидко, просто і смачно!
- 1 годеньини 40 хвилин
- 5 Порції
- 636 ККал
- 31
- Медальйони зі свинини у вершковому соусі з грибамиЧудовий дует вершково-грибного соусу і соковитої м'ясної вирізки.
- 35 хвилин
- 6 Порції
- 620 ККал
- 75
- Свинячі стейки з сиром і помідорами в духовціПросто, швидко і смачно - свято кожного дня!
- 45 хвилин
- 3 Порції
- 578 ККал
- 75
Стейк
В основному на грилі - воно було смугастим і хрустким. Як і у всіх рецептах домашньої телятини, розділіть її за ступенем готовності. Є рецепти, де сировину подрібнюють, формують, а не обсмажують, такий собі тартар. Добре просмажені - як наші котлети. Салікбері (Гамбург), Солсбері (Гамбург) — рубаний варіант, смажений на грилі. Яловичину шаткують, приправляють, формують круглу котлету та варять. Попередньо замаринувати, при подачі посипати зеленню, викласти в булочку або в дует з йоркширським пудингом. Курка смажена, курка - відбита і обсмажена у великій кількості олії. Скоринка хрустка, жир стікає, маринад всередині соковитий і домашній! Замість того, щоб подрібнювати і шинкувати, використовуйте м’ясорубку. Його легко формувати та додавати спеції. І вона підійде до будь-якої пучки, якщо заздалегідь зняти мірки, і навіть квадратну і трикутну. Варіанти з куркою - для любителів птиці. Візьміть грудку і ніжку навпіл (щоб було соковитіше), пропустіть через м'ясорубку і обсмажте сформовані курячі стейки. Вітається паніровка (яйце, борошно і сухарі). Тут хороша петрушка. Свинина, риба, індичка - все йде. Це не класика, але кулінарія розвивається з кожною приготованою стравою – люди шукають свої смаки, продукти та страви.