Стейки з індички з кісткою в духовці
Інгредієнти
Покрокова підготовка
КРОК 1
Як приготувати стейки з індички з кісткою в духовці? Підготуйте інгредієнти.
КРОК 2
Спочатку потрібно замаринувати стейки. Для приготування маринаду змішайте соєвий соус, лимонний сік, оливкова олія, мед, прованські трави, базилік і сіль. Все добре перемішуємо. Якщо мед густий, злегка підігрійте його на водяній бані. При додаванні солі слід пам’ятати, що солоність додає і соєвий соус.
КРОК 3
Стейки помити, обсушити і помістити в маринад. Краще залишити стейки маринуватися на ніч, але якщо час не дозволяє, то хоча б на 2-3 години. Під час маринування можна пару раз перевернути стейки, щоб вони добре просочилися маринадом з усіх боків.
КРОК 4
Мариновані стейки вийміть з маринаду і дайте стекти рідини. Швидко обсмажте м'ясо на рослинній олії з двох сторін до утворення світло-коричневої скоринки. Це потрібно для того, щоб при запіканні м'ясний сік не виділявся, а залишався всередині шматків.
КРОК 5
Викласти стейки в підготовлену ємність і залити маринадом.
КРОК 6
Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці до готовності (близько 1 години 10 хвилин). Час приготування залежить від товщини і розміру шматків. Важливо не перетримати стейки в духовці, щоб м’ясо не відокремилося від кістки і стейки не втратили свій зовнішній вигляд. Подавайте стейки з індички гарячими з будь-яким гарніром або салатом зі свіжих овочів. Смачного!
Коментарі до рецепту
Подібні рецепти
- Ціла курка з картоплею в духовці з хрусткою скоринкоюГарне, смачне і недороге блюдо на кожен день і на свята.
- 1 годеньини 40 хвилин
- 6 Порції
- 854 ККал
- 291
- Запечена картопля по-французьки з фаршем і сиромЗі звичайних продуктів, апетитно, смачно, на вечерю!
- 1 годеньини 5 хвилин
- 6 Порції
- 476 ККал
- 210
- Запечена качка з яблуками в рукавіАроматний, ніжний, зі скоринкою - дуже смачно!
- 2 годеньини 30 хвилин
- 14 Порції
- 561 ККал
- 216
- Класична паска з родзинками як у бабусіСмачно, повітряно, до свята!
- 3 годеньини
- 6 Порції
- 1339 ККал
- 1025
- Салат з кальмарів зі свіжим огірком і яйцемЧудовий салат із легкодоступних інгредієнтів
- 25 хвилин
- 4 Порції
- 264 ККал
- 253
- Пишна шарлотка з яблуками на кефірі в духовціНіжний, ароматний, дуже смачний, з простих інгредієнтів.
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 394 ККал
- 894
- Соковитий правильний стейк зі свинини на сковородіНавчіться готувати соковите м'ясо за цим рецептом!
- 50 хвилин
- 4 Порції
- 340 ККал
- 230
- Правильний стейк з яловичиниЕлегантне, ситне і смачне блюдо, гідне будь-якого випадку.
- 20 хвилин
- 2 Порції
- 633 ККал
- 87
- Стейк з сьомги в духовціСмачна корисна запечена риба на вечерю.
- 50 хвилин
- 2 Порції
- 264 ККал
- 155