Stek - 51 przepisów kulinarnych krok po kroku
Słowo to oznacza kawałek wołowiny, mięso bez kości, stek (co nazywamy stekiem). Pierwszą taką „kawałkę” przygotowano z filetu z głowy w jednym kawałku. Wykonano go również z części grzbietowej.
- Soczysty, poprawny stek wieprzowy na patelniNaucz się gotować soczyste mięso, korzystając z tego przepisu!
- 50 minuty
- 4 Porcje
- 340 Kcal
- 230
- Właściwy stek wołowyEleganckie, pożywne i pyszne danie godne każdej okazji.
- 20 minuty
- 2 Porcje
- 633 Kcal
- 87
- Stek wieprzowy w piekarnikuApetyczny, oryginalny, pyszny, na obiad!
- 1 godziny 30 minuty
- 2 Porcje
- 809 Kcal
- 85
- Stek z indyka w piekarnikuPysznie, soczyście, apetycznie, z ciastem, na święta!
- 3 godziny
- 3 Porcje
- 221 Kcal
- 146
- Medaliony z TurcjiSzybkie, apetyczne, smaczne, świetne na obiad!
- 3 godziny
- 4 Porcje
- 335 Kcal
- 85
- Marmurkowy stek wołowy na patelniPachnące, soczyste, o wykwintnym smaku, dla smakoszy!
- 50 minuty
- 1 Porcje
- 583 Kcal
- 100
- Medaliony wieprzowe na patelni - z polędwicy wieprzowejJak w restauracji, soczyste i smaczne, łatwe w przygotowaniu!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 264 Kcal
- 58
- Stek wołowy w piekarnikuTylko marmurkowa wołowina, sól i pieprz - nic ekstra!
- 15 minuty
- 1 Porcje
- 510 Kcal
- 66
- Stek z piersi kurczaka na patelniNajdelikatniejsze mięso, rozpływające się w ustach, niesamowicie smaczne!
- 50 minuty
- 6 Porcje
- 188 Kcal
- 76
- Stek z nogi indykaSoczyste, aromatyczne, takie smaczne - rozpływające się w ustach!
- 6 godziny
- 4 Porcje
- 403 Kcal
- 37
- Stek z indyka z kością w piekarnikuPyszny i soczysty stek z indyka z kością
- 3 godziny
- 8 Porcje
- 199 Kcal
- 35
- Medaliony z kurczaka w piekarnikuBardzo szybkie, proste i smaczne, na obiad dla całej rodziny!
- 45 minuty
- 4 Porcje
- 321 Kcal
- 144
- Stek wieprzowy na patelni grillowejApetyczny, soczysty, niesamowicie smaczny, na obiad!
- 2 godziny
- 3 Porcje
- 577 Kcal
- 93
- Stek z karkówki wieprzowej na patelniPrawdziwy restauracyjny przysmak, łatwy, szybki i bardzo prosty
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 1193 Kcal
- 50
- Stek wieprzowy na patelni z czarnym pieprzemSoczysta i delikatna wieprzowina dla miłośników naturalnego mięsa bez dodatków.
- 35 minuty
- 1 Porcje
- 809 Kcal
- 17
- Siekany stek wołowySoczyste w środku i apetyczne w wyglądzie - zupełnie jak w restauracji!
- 30 minuty
- 2 Porcje
- 732 Kcal
- 65
- Stek wołowy na patelni grillowejNajbardziej soczyste, nieporównywalnie smaczne, apetyczne, ze skórką!
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 832 Kcal
- 41
- Grillowany stek wołowyBardzo soczyste, bardzo smaczne, szybkie i satysfakcjonujące!
- 25 minuty
- 2 Porcje
- 403 Kcal
- 46
- Steki z indyka z kością w piekarnikuStek z indyka z kością w pikantnej marynacie sojowej.
- 4 godziny 50 minuty
- 4 Porcje
- 450 Kcal
- 34
- Stek z polędwicy wołowej mignonStek z polędwicy królewskiej mignon to danie idealne.
- 35 minuty
- 3 Porcje
- 566 Kcal
- 89
- Stek wieprzowy z sosem sojowym na patelniSmaczny i soczysty kawałek mięsa na romantyczną kolację!
- 2 godziny
- 3 Porcje
- 537 Kcal
- 101
- Medaliony wołoweSoczyste, miękkie, delikatne, szybkie, proste i pyszne!
- 1 godziny 40 minuty
- 5 Porcje
- 636 Kcal
- 31
- Medaliony wieprzowe w sosie śmietanowym z grzybamiWspaniały duet kremowego sosu grzybowego i soczystej polędwicy mięsnej.
- 35 minuty
- 6 Porcje
- 620 Kcal
- 75
- Steki wieprzowe z serem i pomidorami w piekarnikuProsto, szybko i smacznie – święto każdego dnia!
- 45 minuty
- 3 Porcje
- 578 Kcal
- 75
Stek
Głównie z grilla - było w paski i chrupiące. Podobnie jak w przypadku wszystkich przepisów na domową cielęcinę, podziel ją według stopnia wysmażenia. Istnieją przepisy, w których surowce są siekane, formowane, a nie smażone, co stanowi rodzaj tatara. Dobrze wysmażone - jak nasze kotlety. Salicbury (Hamburg), Salisbury (Hamburg) to wersja siekana, smażona na grillu. Wołowinę rozdrobnić, przyprawić, uformować w okrągły pasztecik i ugotować. Wstępnie zamarynować, w trakcie serwowania posypać ziołami, ułożyć w bułce lub w duecie z budyniem Yorkshire. Kurczak smażony, kurczak - ubity i smażony na dużej ilości oleju. Skórka jest chrupiąca, tłuszcz ocieka, a marynata w środku soczysta i domowa! Zamiast siekać i szatkować, użyj maszynki do mięsa. Łatwo jest je kształtować i dodawać przyprawy. I będzie pasować do każdej bułki, jeśli wcześniej wykonasz pomiary, a nawet możesz zrobić ją kwadratową i trójkątną. Opcje z kurczakiem - dla miłośników drobiu. Pierś i udko przekrój na pół (aby było bardziej soczyste), przepuść przez maszynę do mięsa i usmaż uformowane steki z kurczaka. Panierowanie mile widziane (jajka, mąka i krakersy). Pietruszka jest tutaj dobra. Wieprzowina, ryba, indyk - wszystko pasuje. Nie jest to klasyka, ale gotowanie ewoluuje z każdym przygotowywanym daniem – ludzie szukają własnych smaków, produktów i dań.