Medaliony z Turcji

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 3 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec medaliony z indyka? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Do przygotowania będziesz potrzebować płynnego miodu

2. KROK 2

   

   Medaliony z indyka opłucz pod bieżącą wodą i osusz.

3. KROK 3

   

   Obierz czosnek i przepuść przez prasę. Lub posiekaj na drobnej tarce lub nożem.

4. KROK 4

   

   Do głębokiej miski wlać sos sojowy, dodać płynny miód, oliwę, wyciśnięty czosnek i mielony pieprz. Dokładnie wymieszaj marynatę. Jeśli chcesz, możesz dodać inne ulubione przyprawy.

5. KROK 5

   

   Włóż medaliony do marynaty i dobrze wymieszaj. Pozostawić do marynowania na 1-2 godziny. W razie potrzeby można skrócić czas marynowania do 30 minut.

6. KROK 6

   

   Po chwili weź naczynie do pieczenia i ułóż w nim medaliony.

7. KROK 7

   

   Kawałki indyka polej sosem, w którym były marynowane.

8. KROK 8

   

   Piec medaliony w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 30 minut. Następnie wyjmij patelnię z piekarnika, odwróć medaliony i piecz przez kolejne 10 minut, aż uzyskają złoty kolor. Podane czasy są przybliżone, należy kierować się charakterystyką działania piekarnika.

9. KROK 9

   

   Medaliony z indyka podawaj z dowolnym dodatkiem - ryżem, kaszą gryczaną, ziemniakami lub sałatką ze świeżych warzyw. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Anastazja╬

23.11.2023

4.8

Indyk pieczony, duszony lub pieczony jest pyszny. Bardzo podoba mi się ten przepis na indyka i sos.