medallones de pavo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 3 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear medallones de pavo? Prepara todos los ingredientes necesarios. Para prepararlo necesitarás miel líquida.

2. PASO 2

   

   Enjuague los medallones de pavo con agua corriente y séquelos.

3. PASO 3

   

   Pelar los ajos y pasar por una prensa. O picar con un rallador fino o con un cuchillo.

4. PASO 4

   

   Vierta la salsa de soja en un recipiente hondo, agregue la miel líquida, el aceite de oliva, el ajo machacado y la pimienta molida. Mezclar bien la marinada. Si lo deseas, puedes agregar tus otras especias favoritas.

5. PASO 5

   

   Coloca los medallones en la marinada y mezcla bien. Dejar marinar durante 1-2 horas. Si es necesario, puedes reducir el tiempo de marinado a 30 minutos.

6. PASO 6

   

   Pasado un rato, coge una fuente para horno y coloca en ella los medallones.

7. PASO 7

   

   Cubra los trozos de pavo con la salsa en la que fueron marinados.

8. PASO 8

   

   Hornea los medallones en el horno precalentado a 200°C durante unos 30 minutos. Luego retira el molde del horno, voltea los medallones y hornea por otros 10 minutos hasta que estén dorados. Los tiempos son aproximados, guíate por las características de funcionamiento de tu horno.

9. PASO 9

   

   Sirva los medallones de pavo con cualquier guarnición: arroz, trigo sarraceno, patatas o ensalada de verduras frescas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Anastasia╬

23.11.2023

4.8

El pavo asado, guisado o al horno está delicioso. Me gusta mucho esta receta de pavo y salsa.