터키 메달리온

단계별 준비

요리 시간: 3 시간

1. 단계 1

   

   칠면조 메달을 굽는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 준비하려면 액체 꿀이 필요합니다. 설탕에 절인 꿀이 있으면 먼저 수조에서 녹여 식혀주세요. 저는 올리브유를 사용하는데 해바라기유를 사용해도 됩니다.

2. 단계 2

   

   흐르는 물에 칠면조 메달리온을 헹구고 두드려서 말립니다.

3. 단계 3

   

   마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하십시오. 또는 고운 강판이나 칼로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   깊은 그릇에 간장을 붓고 액상 꿀, 올리브 오일, 압착 마늘, 후추를 넣습니다. 매리네이드를 잘 섞는다. 원한다면 다른 좋아하는 향신료를 추가할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   메달리온을 매리네이드에 넣고 잘 섞습니다. 1~2시간 동안 재워두세요. 필요한 경우 절임 시간을 30분으로 줄일 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   잠시 후 베이킹 접시를 가져다가 그 안에 메달을 놓습니다.

7. 단계 7

   

   칠면조 조각에 절인 소스를 얹습니다.

8. 단계 8

   

   200°C로 예열된 오븐에서 메달리온을 약 30분간 굽습니다. 그런 다음 오븐에서 팬을 꺼내고 메달리온을 뒤집은 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 10분 더 굽습니다. 시간은 대략적인 것이며 오븐의 작동 특성에 따라 결정됩니다.

9. 단계 9

   

   쌀, 메밀, 감자 또는 신선한 야채 샐러드와 같은 반찬과 함께 칠면조 메달리온을 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아나스타샤╬

23.11.2023

4.8

구운 칠면조, 조림 또는 구운 칠면조는 맛있습니다. 저는 이 칠면조와 그레이비 레시피를 정말 좋아해요.