Пиріжки в духовці - 1174 покрокових рецептів приготування

Рецепти пирогів в духовці розкривають кулінарію з різних сторін. Прості в приготуванні, закриті і відкриті вироби з тіста мають чудовий смак, виділяють апетитний аромат і підходять для подачі на будь-якому застілля.

Пиріжки в духовці

Вони запікаються в духовці, що робить процес приготування легким і швидким. Традиційний святковий стіл неможливо уявити без ситної закуски з приємною начинкою. Для них замішують дріжджове, листкове, бездріжджове, пісочне тісто. З готової основи формують пиріжки, які подають до перших страв, кулеб'яки, пиріжки, рулети - всі види випічки однаково смачні і ситні.

Маленькі пиріжки зручно брати з собою в дорогу або на пікнік, або пригощати друзів і колег по роботі. Начинка в пирогах може бути солодкою і солоною, фруктовою, овочевою, м'ясною, рибною - тут немає меж для фантазії майстрів і кулінарів. Класикою кулінарного жанру є випічка з капустою, грибами, рисом і яйцями, яблуками і соковитими сезонними ягодами. Несолодкі пироги щедро посипають зеленню і подають з соусами, десертні варіанти з духовки подають до чаю. Їх щедро посипають цукровою пудрою і прикрашають часточками фруктів і дрібними ягодами.