Швидкий пиріг з варенням

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як швидко і легко спекти пиріг з варенням в духовці? Підготуйте необхідні інгредієнти. Заздалегідь увімкніть духовку на 180 градусів і підготуйте форму для запікання, тому що тісто буде готуватися не більше 5 хвилин.

2. КРОК 2

   

   Спочатку підготуйте рідкі інгредієнти. Підійде будь-яке варення. Як на мене, якщо в ньому будуть шматочки фруктів, то буде ще цікавіше. Важливо, щоб варення було густим, інакше може вийти каша, а не пиріг. Я взяла варення з вишні та малини. Якщо у вас немає сметани, просто додайте ще трохи молока. Замість молока можна використовувати кефір, сироватку або навіть просто воду, якщо ви хочете спекти пісний пиріг.

3. КРОК 3

   

   Сметану, молоко, варення і рослинне масло ретельно змішати в глибокій мисці до однорідності.

4. КРОК 4

   

   Тепер додайте сухі інгредієнти. Обов'язково просійте борошно, так ви збагатите її киснем, і випічка вийде більш повітряною. Залежно від якості борошна вам може знадобитися трохи більше або трохи менше. Детальніше про борошно та його властивості можна прочитати в окремій статті, посилання в кінці рецепту.

5. КРОК 5

   

   В останню порцію борошна додайте соду і ванільний цукор (або ванілін). Про всі нюанси роботи з содою, а також про те, як замінити ванільний цукор ваніліном, читайте в окремих статтях за посиланнями після рецепта.

6. КРОК 6

   

   Все добре і швидко перемішати. Суміш почне сильно пузиритися через реакцію між содою і варенням, тому потрібно якомога швидше відправити тісто в духовку для випікання, поки йде реакція.

7. КРОК 7

   

   Перекладаємо тісто у форму для запікання. Про те, як вибрати форму для запікання, читайте в статті за посиланням в кінці рецепта. При необхідності змастіть деко рослинним маслом або покладіть на дно пергамент. Поставте форму в розігріту до 180 градусів духовку на 20-30 хвилин. Точний час залежить від робочих характеристик духовки. Детальніше про це ви можете дізнатися в окремій статті, посилання в кінці рецепта.

8. КРОК 8

   

   Випікається пиріг досить швидко і виходить дуже пишним і ароматним. Перевірити готовність можна дерев'яною паличкою або звичайною зубочисткою - вставте її в центр пирога і відразу ж вийміть. Якщо воно сухе, то пиріг готовий.

9. КРОК 9

   

   Прикрасьте пиріг на свій смак і розсуд - ягодами, фруктами або просто цукровою пудрою. Можна також розрізати на 2 пласти і змастити сметаною. Тепер у вас вийде справжній торт.

10. КРОК 10

    

    Приємного чаю!

Коментарі до рецепту

Гера

20.08.2023

4.6

Випічка дуже проста, вона виручить вас, коли потрібно швидко спекти щось до чаю. Рецепт збережу, дякую. Подивіться такий варіант пирога на кефірі.

Модератор Ксенія

20.08.2023

4.9

Дуже приємно, коли можна швидко і з простих інгредієнтів приготувати щось смачненьке до чаю. Сьогодні я приготувала швидкий пиріг з варенням. Я не раз робила пиріг з варенням, тільки послідовність з'єднання інгредієнтів і їх набір трохи відрізнялися. Я додала соду прямо в варення, а 1/3 варення замінила цукром. Сьогодні готувала саме за цим рецептом. Пиріг з варенням хороший тим, що, використовуючи різні джеми, ви кожного разу отримуєте абсолютно новий пиріг. Цього разу я використовувала сливовий джем з какао. Пиріг вийшов смачний, не нудний. Правда, трохи підгоріло по краях, але це не критично і на смак ніяк не вплинуло. Всередині пиріг був ще трохи вологим. Пиріг не сильно піднявся, але все одно був м’яким. Чудово підходить для чаювання. Дякую за рецепт!

МаріяШульгіна

20.08.2023

4.9

Дуже смачний і простий рецепт. Так само і з чаєм!

Ірина Дмитрієва

20.08.2023

5

Шукала швидкий і смачний пиріг, дякую за чудовий рецепт, ніжний, пухкий і дуже смачний!!!

Ганна Волкова

20.08.2023

4.7

Готувала з густим сливовим варенням, вийшло чудово! Він просто розсипався трохи більше, ніж зазвичай.