Torta veloce con marmellata

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere una torta di marmellata facile e veloce al forno? Preparare gli ingredienti necessari. Accendete in anticipo il forno a 180 gradi e preparate una pirofila, perché l'impasto cuocerà per non più di 5 minuti.

2. PASSO 2

   

   Per prima cosa preparate gli ingredienti liquidi. Qualsiasi marmellata andrà bene. Secondo me se dentro ci sono dei pezzetti di frutta sarà ancora più interessante. È importante che la marmellata sia densa, altrimenti potresti ritrovarti con il porridge e non con una torta. Ho preso della marmellata di ciliegie e lamponi. Se non avete la panna acida aggiungete semplicemente un po' più di latte. Invece del latte, puoi usare kefir, siero di latte o anche solo acqua se vuoi cuocere una torta quaresimale.

3. PASSO 3

   

   Mescolare accuratamente panna acida, latte, marmellata e olio vegetale in una ciotola profonda fino a ottenere un composto omogeneo.

4. PASSO 4

   

   Ora aggiungi gli ingredienti secchi. Assicurati di setacciare la farina, in questo modo la arricchirai di ossigeno e i prodotti da forno risulteranno più ariosi. A seconda della qualità della farina, potrebbe servirne un po’ di più o un po’ di meno. Puoi leggere di più sulla farina e sulle sue proprietà in un articolo separato, link alla fine della ricetta.

5. PASSO 5

   

   Con l'ultima porzione di farina aggiungere la soda e lo zucchero vanigliato (o vanillina). Leggi tutte le sfumature del lavoro con la soda, nonché come sostituire lo zucchero vanigliato con la vanillina, in articoli separati seguendo i collegamenti dopo la ricetta.

6. PASSO 6

   

   Mescolare tutto bene e velocemente. La miscela inizierà a bollire fortemente a causa della reazione tra il bicarbonato di sodio e la marmellata, quindi è necessario inviare l'impasto al forno il più rapidamente possibile per cuocerlo mentre avviene la reazione.

7. PASSO 7

   

   Trasferire l'impasto in una teglia. Per informazioni su come scegliere una pirofila leggete l'articolo al link alla fine della ricetta. Se necessario, ungere la padella con olio vegetale o posizionare la pergamena sul fondo. Mettete lo stampo in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-30 minuti. L'ora esatta dipende dalle caratteristiche operative del forno. Puoi scoprire di più a riguardo in un articolo separato, link alla fine della ricetta.

8. PASSO 8

   

   La torta cuoce abbastanza velocemente e risulta molto soffice e aromatica. Puoi verificare la prontezza con un bastoncino di legno o un normale stuzzicadenti: inseriscilo al centro della torta e rimuovilo immediatamente. Se è asciutto, la torta è pronta.

9. PASSO 9

   

   Decora la torta secondo i tuoi gusti e discrezione: con frutti di bosco, frutta o semplicemente zucchero a velo. Puoi anche tagliarlo in 2 strati e ricoprirlo con panna acida. Ora avrai una vera torta.

10. PASSO 10

    

    Buon tè!

Commenti sulla ricetta

Gera

20.08.2023

4.6

La cottura è molto semplice, ti aiuterà quando avrai bisogno di cuocere velocemente qualcosa per il tè. Mi salvo la ricetta, grazie. Dai un'occhiata a questa versione di torta con marmellata di kefir.

Moderatore Ksenia

20.08.2023

4.9

È molto bello quando puoi preparare velocemente e con ingredienti semplici qualcosa di delizioso per il tè. Oggi ho preparato una torta veloce con la marmellata. Ho fatto più di una volta una torta con la marmellata, solo la sequenza di combinazione degli ingredienti e il loro insieme erano leggermente diversi. Ho aggiunto la soda direttamente alla marmellata e ho sostituito 1/3 della marmellata con lo zucchero. Oggi ho cucinato esattamente secondo questa ricetta. Il bello della torta alla marmellata è che utilizzando marmellate diverse si ottiene ogni volta una torta completamente nuova. Questa volta ho utilizzato la marmellata di prugne al cacao. La torta è venuta deliziosa, non stucchevole. È vero, era un po' bruciato sui bordi, ma questo non era fondamentale e non influiva in alcun modo sul gusto. L'interno della torta era ancora un po' umido. La torta non è lievitata molto, ma è rimasta comunque morbida. È ottimo per bere il tè. Grazie per la ricetta!

MariaShulgina

20.08.2023

4.9

Ricetta molto gustosa e semplice. Lo stesso con il tè!

Irina Dmitrieva

20.08.2023

5

Cercavo una torta veloce e deliziosa, grazie per l'ottima ricetta, tenera, soffice e molto gustosa!!!

Anna Volkova

20.08.2023

4.7

Io l'ho fatta con marmellata densa di prugne ed è venuta buonissima! Si è semplicemente sbriciolato un po' più del solito.