Tartas en el horno - 1174 recetas de cocina

Se cuecen al horno, lo que hace que el proceso de cocción sea fácil y rápido. Es imposible imaginar una mesa navideña tradicional sin un refrigerio abundante con un relleno agradable. Para ellos se amasa levadura, hojaldre, sin levadura, masa de mantequilla. A partir de la base terminada, se forman pasteles pequeños, que se sirven con primeros platos, kulebyaki, pasteles, panecillos; todos los tipos de productos horneados resultan igualmente sabrosos y satisfactorios.

Los pasteles pequeños son convenientes para llevarlos de viaje o de picnic, o para regalarlos a amigos y compañeros de trabajo. El relleno de las tartas al horno puede ser dulce y salado, de frutas, verduras, carne, pescado; la imaginación de los maestros y amantes de la cocina no tiene límites. Un clásico del género culinario son los pasteles con repollo, champiñones, arroz y huevos, manzanas y jugosas bayas de temporada. Los pasteles sin azúcar se espolvorean generosamente con hierbas y se sirven con salsas; las versiones de postre del horno se sirven para tomar té. Se espolvorean generosamente con azúcar en polvo y se decoran con rodajas de fruta y bayas pequeñas.