Мексиканська кухня - 45 покрокових рецептів приготування

Кухня Мексики заслуговує на увагу хоча б тому, що колись ацтеки відкрили світу шоколад. Приготувати цей десерт вручну не проблема для місцевих кухарів і господинь.

Тортилья з начинкою на сковороді
Швидкий, смачний, ситний сніданок або перекус!
- 15 хвилин
- 2 Порції
- 417 ККал
- 103
Кукурудзяні чіпси начос
Дуже смачно та хрустко, вам ніколи не набридне!
- 30 хвилин
- 4 Порції
- 213 ККал
- 289
Чилі кон карне класичний
Смачна пряна обжарка з яловичиною, квасолею та овочами.
- 1 годеньини 30 хвилин
- 6 Порції
- 231 ККал
- 238
Мексиканський квасолевий суп
Ситно, дуже смачно - відмінний варіант для любителів м'яса!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 404 ККал
- 254
Кесаділья з куркою та сиром
Дуже смачно і ситно! Неможливо відірватися!
- 15 хвилин
- 2 Порції
- 253 ККал
- 161
Коржик з куркою та овочами
Фастфуд з мексиканським колоритом - неможливо відірватися!
- 30 хвилин
- 2 Порції
- 482 ККал
- 80
Енчілада з куркою та сиром
Дивовижне мексиканське блюдо - просто і смачно!
- 1 годеньини
- 5 Порції
- 747 ККал
- 145
Буріто смажене на сковороді
Ситний і смачний швидкий перекус!
- 1 годеньини
- 4 Порції
- 819 ККал
- 287
Мексиканський салат з курячою квасолею і болгарським перцем
Яскраві, красиві, дуже апетитні - справжня феєрія смаку!
- 30 хвилин
- 4 Порції
- 304 ККал
- 73
Мексиканська піца гостра
Найгарячіший, пікантний, ароматний, для всієї родини!
- 2 годеньини
- 2 Порції
- 847 ККал
- 54
Мексиканський кукурудзяний суп з куркою
Ситне і поживне мексиканське блюдо
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 285 ККал
- 168
Гострий салат з кукурудзи без майонезу і яєць
Смачний, але пікантний салат по-мексиканськи. Яскрава прикраса столу!
- 15 хвилин
- 3 Порції
- 314 ККал
- 69
Буріто з курячим філе, квасолею та помідорами
Гідне блюдо справжньої мексиканської кухні!
- 35 хвилин
- 4 Порції
- 574 ККал
- 57
Мексиканські коржики
З доступних продуктів еластична, дуже смачна.
- 1 годеньини
- 4 Порції
- 218 ККал
- 137
Кесадія куряча
Ситний, соковитий, смачний перекус або повноцінна вечеря!
- 40 хвилин
- 2 Порції
- 368 ККал
- 82
М'ясо Кесадія з часником і чилі
Ситний і смачний швидкий пиріг з лавашем.
- 20 хвилин
- 4 Порції
- 559 ККал
- 191
Мексиканська кесаділья з куркою та сиром
Для швидкого і ситного обіду підійде мексиканська коржик з начинкою
- 1 годеньини 40 хвилин
- 8 Порції
- 377 ККал
- 215
Алкогольний коктейль Мохіто
Мохіто - чудовий привід для невеликої вечірки.
- 5 хвилин
- 1 Порції
- 63 ККал
- 74
Фахітас
Гострий, соковитий, ситний, на обід чи вечерю!
- 2 годеньини
- 4 Порції
- 517 ККал
- 42
Пісний мексиканський корж на воді
Цей простий у приготуванні корж стане чудовою основою для закусок!
- 1 годеньини
- 4 Порції
- 738 ККал
- 167
курка по-мексиканськи
Чудовий рецепт з куркою та кукурудзою для тих, хто цінує різноманітність.
- 50 хвилин
- 12 Порції
- 608 ККал
- 57
Фахітас із запеченою куркою, сметаною та овочами
Навчіться готувати легенду мексиканської кухні та радуйте своїх друзів!
- 5 годеньини
- 6 Порції
- 1635 ККал
- 57
Закуска з крабових паличок і кальмарів в коржі
Мексика в кожен дім! Морепродукти в коржі!
- 15 хвилин
- 4 Порції
- 411 ККал
- 14
Чилі кон карне з фаршу на другу страву
Запальний, запальний рецепт від мексиканських мачо!
- 8 годеньини
- 6 Порції
- 598 ККал
- 100

Мексиканська кухня

Оволодіти майстерністю шоколатьє неважко, якщо в місцевому кліматі вирощують какао-боби, ваніль і роблять тростинний цукор. Які традиційні страви їдять мексиканці? Серед зернових у великій пошані кукурудза та квасоля, а серед овочів — помідори. І звичайно, багато різних спецій. Одного тільки перцю мексиканці використовують близько сотні сортів. Однак мексиканські рецепти легко адаптувати до ніжних європейських шлунків, обережно поводячись із приправами. Нічого екзотичного, цілком звичні добавки: коріандр, шафран, цибуля, часник, паприка, кмин, кінза, орегано... Якщо підсумувати, то національна їжа – це здебільшого всілякі начинки, загорнуті в коржик у кукурудзяний корж. Рагу з м'яса, бобових, овочів. Чіпси начо замість хліба. Гострі супи. Різноманітні соуси. Серед автентичних продуктів, властивих тільки мексиканській кухні: - Кактуси - як основа для гарніру, за смаком нагадує огірок. - Листя авокадо - додають в чай, супи, салати. Смак лакричний. - Агава - з неї виготовляють напої, в тому числі алкогольні. – Тростина – поширений інгредієнт для десертів.

Otros idiomas

日本語