Kuchnia meksykańska - 45 przepisów kulinarnych krok po kroku

Kuchnia Meksyku zasługuje na uwagę choćby dlatego, że Aztekowie odkryli kiedyś na świecie czekoladę. Własne przygotowanie tego deseru nie stanowi problemu dla lokalnych szefów kuchni i gospodyń domowych.

Szybki filtr

Domowe tacos tacos

Przystawka z paluszków krabowych i kalmarów w tortilli
Meksyk do każdego domu! Owoce morza w tortilli!
- 15 minuty
- 4 Porcje
- 411 kcal
- 14
Quesadilla z mięsem
Niezwykle smaczna przekąska pochodzenia meksykańskiego!
- 45 minuty
- 5 Porcje
- 1311 kcal
- 41
Burrito z kurczakiem i ryżem
Pożywną przekąskę dla całej rodziny przygotujesz w kilka minut!
- 15 minuty
- 3 Porcje
- 655 kcal
- 64
Ciasto z ciasteczkami, twarogiem, żelatyną
Słodycze zostaną pokonane! Prosto, szybko i z duszą!
- 2 godziny
- 10 Porcje
- 438 kcal
- 96
Chili con carne z mięsa mielonego jako drugie danie
Ognisty, ognisty przepis od meksykańskich macho!
- 8 godziny
- 6 Porcje
- 598 kcal
- 100
Suszymy tortille na patelni
Przygotowuje się je równie szybko, jak je je się :)
- 20 minuty
- 5 Porcje
- 98 kcal
- 8
Tosty w piekarniku z ogórkami kiszonymi
Dodając odrobinę pikanterii do grzanek, otrzymasz bardzo smaczną przekąskę!
- 20 minuty
- 10 Porcje
- 258 kcal
- 45
Domowa quesadia z mielonym kurczakiem
Pyszna przekąska w stylu meksykańskim – sycąca i łatwa!
- 40 minuty
- 4 Porcje
- 578 kcal
- 2
Quesadilla z kurczakiem i serem
Bardzo smaczne i sycące! Nie sposób się oderwać!
- 15 minuty
- 2 Porcje
- 253 kcal
- 161
Mięsna Quesadiya z czosnkiem i chili
Obfite i pyszne szybkie ciasto lawaszowe.
- 20 minuty
- 4 Porcje
- 559 kcal
- 191
Tortilla z nadzieniem na patelni
Szybkie, smaczne, sycące śniadanie lub przekąska!
- 15 minuty
- 2 Porcje
- 417 kcal
- 103
Meksykańska tortilla podpłomykowa
Z dostępnych produktów elastyczne, bardzo smaczne.
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 218 kcal
- 137
Chipsy kukurydziane Nachos
Bardzo smaczne i chrupiące, nigdy Ci się nie znudzi!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 213 kcal
- 289
Chilli z kurczakiem i warzywami sezonowymi
Letnie danie, które może zastąpić pełny obiad!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 522 kcal
- 8
Meksykańska pizza na ostro
Najgorętsze, pikantne, aromatyczne, dla całej rodziny!
- 2 godziny
- 2 Porcje
- 847 kcal
- 54
Meksykański kurczak
Świetny przepis na kurczaka i kukurydzę dla tych, którzy cenią różnorodność.
- 50 minuty
- 12 Porcje
- 608 kcal
- 57
Burrito z filetem z kurczaka, fasolą i pomidorami
Godne danie prawdziwej kuchni meksykańskiej!
- 35 minuty
- 4 Porcje
- 574 kcal
- 57
Meksykańska przekąska
Prosto i szybko, pikantnie i smacznie! I wygląda pięknie!
- 45 minuty
- 10 Porcje
- 550 kcal
- 20
Burrito smażone na patelni
Pożywna i pyszna szybka przekąska!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 819 kcal
- 287
Fajitas z pieczonym kurczakiem, kwaśną śmietaną i warzywami
Naucz się gotować legendę kuchni meksykańskiej i zachwyć swoich znajomych!
- 5 godziny
- 6 Porcje
- 1635 kcal
- 57
Pikantna sałatka kukurydziana bez majonezu i jajek
Smaczna, ale pikantna sałatka w stylu meksykańskim. Jasna dekoracja stołu!
- 15 minuty
- 3 Porcje
- 314 kcal
- 69
Wielkopostny meksykański placek na wodzie
Ten łatwy w przygotowaniu placek stanowi doskonałą bazę do przekąsek!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 738 kcal
- 167
Koktajl alkoholowy Mojito
Mojito to świetny pretekst do zorganizowania małej imprezy.
- 5 minuty
- 1 Porcje
- 63 kcal
- 74
Sałatka meksykańska z fasolą drobiową i papryką
Jasne, piękne, bardzo apetyczne - prawdziwa ekstrawagancja smaku!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 304 kcal
- 73

Kuchnia meksykańska

Nie jest trudno opanować umiejętności czekoladnika, jeśli w lokalnym klimacie uprawia się ziarna kakaowe, wanilię i produkuje cukier trzcinowy. Jakie tradycyjne potrawy jedzą Meksykanie? Wśród zbóż dużym uznaniem cieszy się kukurydza i fasola, a wśród warzyw pomidory. I oczywiście wiele różnych przypraw. Meksykanie używają około stu odmian samego pieprzu. Jednak łatwo jest dostosować meksykańskie przepisy do delikatnych europejskich żołądków, ostrożnie dodając przyprawy. Nic egzotycznego, dość znane dodatki: kolendra, szafran, cebula, czosnek, papryka, kminek, kolendra, oregano... Reasumując, narodowe jedzenie to przede wszystkim wszelkiego rodzaju nadzienia zawijane w tortillę kukurydzianą. Gulasz z mięsa, roślin strączkowych, warzyw. Chipsy Nacho zamiast chleba. Pikantne zupy. Różnorodne sosy. Wśród autentycznych produktów, charakterystycznych jedynie dla kuchni meksykańskiej: - Kaktusy - jako baza do dodatków, smakuje jak ogórek. - Liście awokado - dodawane do herbat, zup, sałatek. Smak to lukrecja. - Agawa – sporządza się z niej napoje, w tym alkohole. - Trzcina jest powszechnym składnikiem deserów.

Inne języki

日本語