Chipsy kukurydziane Nachos

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić chipsy kukurydziane nacho? Przygotuj niezbędne składniki. Włącz piekarnik na 200 stopni wcześniej.

2. KROK 2

   

   W misce wymieszaj oba rodzaje mąki, sól, cukier i pozostałe przyprawy. Wybierz ilość przypraw według własnego gustu

3. KROK 3

   

   Ciasto okazuje się miękkie i delikatne, ale w ogóle nie klei się do rąk.

4. KROK 4

   

   Ciasto podzielić na 2-3 części. Połóż część ciasta na powierzchni roboczej, dobrze posypując ją mąką.

5. KROK 5

   

   Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę. Aby chipsy były chrupiące, ważne jest, aby ciasto rozwałkować bardzo cienko, aż będzie przezroczyste.

6. KROK 6

   

   Ciasto pokroić na trójkąty i ułożyć je na blasze wyłożonej pergaminem. Odpowiedni papier pergaminowy możesz wybrać czytając osobny artykuł o właściwościach pergaminu, link znajduje się na końcu przepisu.

7. KROK 7

   

   Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 5-8 minut. Dokładny czas zależy od piekarnika. O funkcjach piekarników można dowiedzieć się czytając osobny artykuł, link znajduje się na końcu przepisu. Obserwuj uważnie, chipsy łatwo się palą. Gotowe frytki ostudź. Chipsy te można smażyć w głębokim tłuszczu, ale po upieczeniu w piekarniku wychodzą równie chrupiące, więc wydaje mi się, że pieczenie jest nadal łatwiejsze.

8. KROK 8

   

   Chipsy układamy na talerzu i podajemy z różnymi sosami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maystina

22.12.2023

5

Wszystkie dzieci uwielbiają chipsy. A nasi nie są wyjątkiem. Ale skład zakupionych pozostawia wiele do życzenia. Dlatego dzisiaj postanowiłam zrobić chipsy kukurydziane nacho. Odmierzyłam potrzebne składniki. Nie dodałam ostrej papryki. Ja wystarczyłam, dodając paprykę i curry. Zamiast mleka dodałam śmietankę 10%. Zagnieciłam ciasto, rozwałkowałam je na cienką warstwę i wtedy zorientowałam się, że mogło być cieńsze. Pokroiłam nożem na kawałki. Chipsy układamy na blasze wyłożonej matą silikonową. I pieczemy 10 minut w temperaturze 200 stopni. Rezultatem były pyszne chrupiące nachos. Tylko, jak już wspomniałem, mogły być cieńsze, ale o tym następnym razem. Powiedzieć, że dzieciom się podobało, to mało powiedziane! Byli zachwyceni! Irlandko, dziękuję za wspaniały przepis! Polecam 👍

Moderatorka Ksenia

22.12.2023

4.5

Zostało mi jeszcze trochę mąki kukurydzianej (prawie 60 gramów). Myślałem o tym, gdzie można by to wykorzystać. Znalazłam przepis na chipsy kukurydziane nacho. Taka ilość mąki wystarczyła na dwie porcje. Nie miałam papryki, dodałam szczyptę gałki muszkatołowej. Ciasto wyszło delikatne, miękkie, łatwo się rozwałkowuje. Frytki piekłam 10 minut w temperaturze 200 stopni. Frytki wyszły bardzo chrupiące, z przyjemnym kęsem. Dzieciom się podobały. Chipsy są naprawdę bardzo smaczne. Następnym razem dodam więcej soli do smaku. W przeciwnym razie wszystko jest świetnie! Dziękuję bardzo za przepis!

To, co najlepsze

22.12.2023

4.5

Frytki wyszły świetnie, ale dla urozmaicenia można też to zrobić

Szura

22.12.2023

4.6

Szukałam ziemniaków w przepisie, ale nie mogłam ich znaleźć, takie urocze trójkąty i tylko dwa rodzaje mąki, wyglądają na cienkie, prawdziwe i świetny dodatek do rosołu!

Irlandka

22.12.2023

4.6

Shurochka, są to chipsy z kuchni meksykańskiej, których głównym składnikiem jest kukurydza) chipsy te są bardzo chrupiące dzięki mące kukurydzianej

Szura

22.12.2023

5

Mam w arsenale mąkę kukurydzianą, muszę ją zrobić, niech chrupią!

Lina

22.12.2023

4.6

Zawsze chciałam spróbować zrobić domowe chipsy) Ale nie ma mąki kukurydzianej, na pewno jest potrzebna, bo inaczej smak niewiele się zmienia, nigdy z nią nie gotowałam, nie znam smaku