Quesadilla z kurczakiem i serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić quesadillę z kurczakiem i serem w domu? Przygotuj składniki. Warzywa i zioła myjemy, suszymy i kroimy w wygodny sposób. Cebulę pokroić w pierścienie. Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki i smażyć, aż będzie ugotowany. Zetrzyj ser na grubej tarce. Rozgrzej patelnię z niskimi bokami i powłoką nieprzywierającą na dużym ogniu, a następnie zmniejsz ogień do średniego. Ułóż pierwszą tortillę. Na wierzch połóż trochę sera, pomidorów i mięsa.

2. KROK 2

   

   Połóż krążki cebuli na pozostałych składnikach tortilli. Możesz użyć zwykłej lub czerwonej cebuli.

3. KROK 3

   

   Na krążkach cebuli ułóż posiekane zioła i pozostały ser. Całkowity czas smażenia pierwszej tortilli nie powinien przekraczać dwóch minut, aby się nie przypaliła.

4. KROK 4

   

   Dodać drobno posiekaną paprykę. Dodaj sól do smaku. Lepiej jest wziąć czerwoną lub zieloną paprykę. Wydaje mi się, że dzięki nim quesadilla będzie wyglądać bardziej efektownie po przekrojeniu.

5. KROK 5

   

   Całość przykryj drugą tortillą. Poczekaj pół minuty, aż ser się roztopi i przylgnie do tortilli. Następnie przewróć quesadillę na drugą stronę i smaż jeszcze kilka minut. Zwykle zaraz po zdjęciu quesadilli z ognia przecinamy ją nożem do pizzy na cztery równe części i od razu podajemy na stół. Smacznego!

Komentarze do przepisu

tatyanochka2022

29.08.2023

4.9

Zrobiłam dziś quesadillę korzystając z domowego przepisu na quesadillas z kurczakiem i serem. Do quesadilli wziąłem gotowane mięso z kurczaka, ser i warzywa (nie było papryki, więc jej nie dodałem). Tortille zrobiłam sama po znalezieniu przepisu na stronie. Ciasto podzieliłam na kilka części i rozwałkowałam je na cienkie placuszki. Od razu na patelnię włożyłam jeden podpłomyk, nałożyłam nadzienie i przykryłam drugim podpłomykiem. Smażyłam quesadillę z obu stron, aż tortille się zarumieniły. Cebula, pomidory, mięso, ser w nadzieniu - wszystko jest bardzo soczyste i dobrze do siebie pasuje. Do tego miękkie, smaczne podpłomyki - bardzo smaczne! Na pewno jeszcze raz ugotuję to wspaniałe danie! Bardzo dziękuję!

Rusłan Nigmatullin

29.08.2023

4.7

O tak! Uwielbiam quesadille w podpłomykach, można też „bawić się” różnymi składnikami :)

Noe

29.08.2023

4.9

Trzymałam się przepisu i bardzo się starałam! Ale w ostatniej chwili uświadomiłem sobie, że zapomniałem o pomidorkach koktajlowych. Może oczywiście byłoby jeszcze smaczniej z pomidorami, ale wszyscy byli bardzo zadowoleni bez nich. Brak pomidorków koktajlowych zrekompensowałam serkiem i dodałam ich więcej. Bardzo mi smakowało, mniam! Dziękuję!