Quesadilla au poulet et fromage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une quesadilla au poulet et au fromage à la maison ? Préparez les ingrédients. Lavez les légumes et les herbes, séchez-les et coupez-les de manière pratique. Coupez l'oignon en rondelles. Coupez le filet de poulet en petits morceaux et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit cuit. Râpez le fromage sur une râpe grossière. Faites chauffer une poêle à bords bas et à revêtement antiadhésif à feu vif, puis réduisez le feu à moyen. Disposez la première tortilla. Garnir de fromage, de tomates et de viande.

2. ÉTAPE 2

   

   Placez les rondelles d'oignon sur les autres ingrédients sur la tortilla. Vous pouvez utiliser des oignons ordinaires ou rouges.

3. ÉTAPE 3

   

   Placer les herbes hachées et le reste du fromage sur les rondelles d'oignon. Le temps total de friture de la première tortilla ne doit pas dépasser deux minutes afin qu'elle ne brûle pas.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter le poivron finement haché. Ajoutez du sel au goût. Il est préférable de prendre du poivron rouge ou vert. Il me semble qu'avec eux, la quesadilla sera plus impressionnante une fois coupée.

5. ÉTAPE 5

   

   Couvrez le tout avec la deuxième tortilla. Attendez une demi-minute jusqu'à ce que le fromage fonde et colle à la tortilla. Retournez ensuite la quesadilla de l'autre côté et faites-la frire encore quelques minutes. Habituellement, immédiatement après avoir retiré la quesadilla du feu, coupez-la en quatre segments égaux avec un coupe-pizza et servez-la immédiatement à table. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

tatyanotchka2022

29.08.2023

4.9

J'ai préparé des quesadillas aujourd'hui en utilisant la recette des quesadillas au poulet et au fromage à la maison. Pour la quesadilla, j’ai pris de la viande de poulet bouillie, du fromage et des légumes (comme il n’y avait pas de poivron, je n’en ai pas ajouté). J'ai fait les tortillas moi-même après avoir trouvé une recette sur le site. J'ai divisé la pâte en plusieurs portions et je les ai roulées en fines galettes plates. J'ai immédiatement placé un pain plat dans la poêle, j'ai placé la garniture dessus et je l'ai recouvert d'un autre pain plat par-dessus. J'ai fait frire la quesadilla des deux côtés jusqu'à ce que les tortillas soient dorées. Oignons, tomates, viande, fromage dans la garniture - tout est très juteux et se marie bien. Avec des pains plats moelleux et savoureux - très savoureux ! Je vais certainement cuisiner à nouveau ce merveilleux plat ! Merci beaucoup!

Rouslan Nigmatulline

29.08.2023

4.7

Oh ouais! J'adore les quesadillas dans les pains plats, on peut aussi "jouer" avec différents ingrédients :)

Noé

29.08.2023

4.9

J'ai suivi la recette et j'ai essayé très fort ! Mais au dernier moment, j'ai réalisé que j'avais oublié les tomates cerises. Peut-être, bien sûr, cela aurait été encore plus savoureux avec des tomates, mais tous les miens étaient très heureux sans elles. J'ai compensé le manque de tomates cerises avec du fromage et j'en ai ajouté davantage. J'ai vraiment aimé, miam ! Merci!