Quesadilla con pollo e formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare la quesadilla di pollo e formaggio in casa? Preparare gli ingredienti. Lavare le verdure e le erbe aromatiche, asciugarle e tagliarle in modo conveniente. Tagliare la cipolla ad anelli. Tagliare il filetto di pollo a pezzetti e friggerlo fino a cottura. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Scaldare una padella con i bordi bassi e un rivestimento antiaderente a fuoco alto, quindi ridurre il fuoco a medio. Disporre la prima tortilla. Completare con un po' di formaggio, pomodori e carne.

2. PASSO 2

   

   Metti gli anelli di cipolla sopra gli altri ingredienti sulla tortilla. Potete utilizzare sia cipolle normali che rosse.

3. PASSO 3

   

   Metti le erbe tritate e il formaggio rimanente sugli anelli di cipolla. Il tempo totale per friggere la prima tortilla non deve superare i due minuti in modo che non bruci.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere il peperone tritato finemente. Aggiungi sale a piacere. È meglio prendere il peperone rosso o verde. Mi sembra che con loro la quesadilla sembrerà più impressionante una volta tagliata.

5. PASSO 5

   

   Coprire il tutto con la seconda tortilla. Aspetta mezzo minuto finché il formaggio non si scioglie e si attacca alla tortilla. Quindi gira la quesadilla dall'altro lato e friggi per un altro paio di minuti. Solitamente, subito dopo aver tolto la quesadilla dal fuoco, la si taglia in quattro spicchi uguali con un tagliapizza e si serve subito in tavola. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

tatyanochka2022

29.08.2023

4.9

Oggi ho preparato le quesadillas utilizzando la ricetta delle quesadillas con pollo e formaggio fatte in casa. Per la quesadilla ho preso carne di pollo bollita, formaggio e verdure (visto che non c'era il peperone, non l'ho aggiunto). Ho preparato le tortillas da sola dopo aver trovato la ricetta sul sito. Ho diviso l'impasto in più porzioni e le ho arrotolate in sottili focacce. Ho messo subito una piadina nella padella, ci ho messo sopra il ripieno e l'ho ricoperta con un'altra piadina. Ho fritto la quesadilla su entrambi i lati finché le tortillas non sono diventate dorate. Cipolle, pomodori, carne, formaggio nel ripieno: tutto è molto succoso e si sposa bene insieme. Insieme a focacce morbide e gustose: davvero gustose! Sicuramente cucinerò di nuovo questo meraviglioso piatto! Grazie mille!

Ruslan Nigmatullin

29.08.2023

4.7

O si! Adoro le quesadillas nelle focacce, puoi anche “giocare” con ingredienti diversi :)

Noè

29.08.2023

4.9

Ho seguito la ricetta e mi sono impegnata tantissimo! Ma all'ultimo momento mi sono reso conto che mi ero dimenticato dei pomodorini. Forse, ovviamente, sarebbe stato ancora più gustoso con i pomodori, ma tutti i miei erano molto contenti senza di loro. Ho compensato la mancanza dei pomodorini con il formaggio e ne ho aggiunto altro. Mi è davvero piaciuto, buonissimo! Grazie!