Quesadilla con pollo y queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer quesadilla de pollo y queso en casa? Prepara los ingredientes. Lave las verduras y las hierbas, séquelas y córtelas de forma conveniente. Cortar la cebolla en aros. Cortar el filete de pollo en trozos pequeños y sofreír hasta que esté cocido. Rallar el queso en un rallador grueso. Calienta una sartén con lados bajos y una capa antiadherente a fuego alto, luego reduce el fuego a medio. Extiende la primera tortilla. Cubra con un poco de queso, tomates y carne.

2. PASO 2

   

   Coloca los aros de cebolla encima de los demás ingredientes de la tortilla. Puedes utilizar cebollas normales o rojas.

3. PASO 3

   

   Coloque las hierbas picadas y el queso restante sobre los aros de cebolla. El tiempo total de fritura de la primera tortilla no debe exceder los dos minutos para que no se queme.

4. PASO 4

   

   Agrega el pimiento morrón finamente picado. Agrega sal al gusto. Es mejor tomar pimiento morrón rojo o verde. Me parece que con ellos la quesadilla quedará más espectacular al cortarla.

5. PASO 5

   

   Cubre todo con la segunda tortilla. Espera medio minuto hasta que el queso se derrita y se pegue a la tortilla. Luego voltea la quesadilla hacia el otro lado y fríe por un par de minutos más. Por lo general, inmediatamente después de retirar la quesadilla del fuego, se corta en cuatro segmentos iguales con un cortador de pizza y se sirve inmediatamente en la mesa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

tatyanochka2022

29.08.2023

4.9

Hoy hice quesadillas usando la receta de quesadillas de pollo y queso en casa. Para la quesadilla, tomé carne de pollo hervida, queso y verduras (como no había pimiento morrón, no lo agregué). Yo mismo hice las tortillas después de encontrar una receta en el sitio web. Dividí la masa en varias porciones y las enrollé formando finas tortas planas. Inmediatamente coloqué un pan plano en la sartén, le coloqué el relleno y lo cubrí con otro pan plano encima. Frí la quesadilla por ambos lados hasta que se doren las tortillas. Cebollas, tomates, carne, queso en el relleno: todo queda muy jugoso y combina bien. Junto con panes planos suaves y sabrosos, ¡muy sabrosos! ¡Definitivamente volveré a cocinar este maravilloso plato! ¡Muchas gracias!

Ruslan Nigmatullin

29.08.2023

4.7

¡Oh sí! Me encantan las quesadillas en tortas, también puedes “jugar” con diferentes ingredientes :)

Noé

29.08.2023

4.9

¡Seguí la receta y me esforcé mucho! Pero en el último momento me di cuenta de que me había olvidado de los tomates cherry. Quizás, por supuesto, hubiera quedado aún más sabroso con tomates, pero todos los míos quedaron muy satisfechos sin ellos. Compensé la falta de tomates cherry con queso y agregué más. ¡Me gustó mucho, delicioso! ¡Gracias!