Шашлики - 125 покрокових рецептів приготування

Вирушаючи на вулицю або в гості, багато господинь вивчають рецепти шашлику, намагаючись знайти щось нове, пікантне, пікантне, ніжне або несподіване.

Шашлики

Варіантів нескінченно багато, можна цілий день вивчати рецепти і способи приготування м'яса. Шашлик можна приготувати за національними рецептами приготування баранини, свинини, яловичини, курки, індички і кролика: все залежить від вашої фантазії і смакових уподобань. З одного шматка м'яса, завдяки різним спеціям і маринаду, готова страва може вийти настільки різною, що важко уявити, як таке взагалі можливо. Замаринуйте оцтом, майонезом, лимоном, мінеральною водою, кефіром та іншими маринадними основами. Час маринування – справа індивідуальна. Швидкі методи дозволяють приготувати свинину або яловичину до смаження всього за кілька хвилин. Коли є час, процес може тривати кілька годин. Вибирати основу для шашлику – ціле мистецтво, але при бажанні можна всьому навчитися. Для багатьох це справа смаку: одні люблять з ребрами, інші з салом, а треті, навпаки, без нього. Що стосується способу смаження, то тут також можливі варіації. На шампурах, на електрошашличниці, в духовці або на решітці.