Kebaby - 125 przepisów kulinarnych krok po kroku

Wychodząc na zewnątrz lub przyjmując gości, wiele gospodyń domowych studiuje przepisy na grilla, próbując znaleźć coś nowego, pikantnego, pikantnego, delikatnego lub nieoczekiwanego.

Kebaby

Opcji jest nieskończenie wiele, możesz spędzić cały dzień na studiowaniu przepisów i metod gotowania mięsa. Szaszłyk można przygotować według krajowych przepisów na jagnięcinę, wieprzowinę, wołowinę, kurczaka, indyka i królika: wszystko zależy od Twojej wyobraźni i preferencji smakowych. Z jednego kawałka mięsa, dzięki różnym przyprawom i marynacie, gotowe danie może okazać się tak różne, że trudno sobie wyobrazić, jak to w ogóle jest możliwe. Marynować z octem, majonezem, cytryną, wodą mineralną, kefirem i innymi bazami marynat. Czas marynowania jest kwestią indywidualną. Szybkie metody pozwalają przygotować wieprzowinę lub wołowinę do smażenia w zaledwie kilka minut. Jeśli masz czas, proces może zająć kilka godzin. Wybór bazy do kebaba to sztuka, ale wszystkiego można się nauczyć, jeśli się chce. Dla wielu jest to kwestia gustu: niektórzy lubią to z żebrami, inni z tłuszczem, a inni wręcz przeciwnie, bez niego. Jeśli chodzi o metodę smażenia, tutaj również możliwe są różnice. Na szaszłykach, na grillu elektrycznym, w piekarniku lub na grillu.