Szaszłyk w piekarniku - 39 przepisów kulinarnych krok po kroku

Przepisy na grilla w piekarniku przydadzą się w zimnych porach roku, kiedy nie ma możliwości rozpalenia ogniska na zewnątrz i stania nad grillem. Marynowane mięso gotowane w piekarniku będzie nie mniej soczyste, smaczne i aromatyczne niż jedzenie gotowane na otwartym ogniu.

Szaszłyk w piekarniku

To idealne danie, które można podać na świąteczną ucztę. Mięso na grilla, które będzie gotowane w piekarniku, marynuje się w zwykły sposób. Wieprzowinę, kurczaka, indyka, wołowinę kroimy na porcje i umieszczamy w misce, do której dodajemy ulubione przyprawy, sól i cebulę. Następnie odstawiamy w chłodne miejsce na kilka godzin lub na noc. Kawałki są nawleczone nie na metalowe szpikulce, ale na drewniane szpikulce. Pamiętaj, aby nasmarować grill olejem roślinnym lub przykryć blachę do pieczenia folią, aby produkty mięsne się nie skleiły.

Między kawałkami mięsa zaleca się przeciągnąć kawałki smalcu. Podczas gotowania rozpuści się i nasyci mięso sokiem. Szaszłyk z piekarnika jest nie tylko łatwy w przygotowaniu, ale także piękny w serwowaniu. Układa się go na talerzu z zieloną sałatą, bez zdejmowania z szaszłyków, i podaje z ketchupem pomidorowym, adżyką, świeżymi pomidorami i ogórkami lub pieczonymi warzywami.

Przeczytaj artykuł Jak smacznie gotować w piekarniku, korzystając z niewłaściwych przepisów. Pomoże Ci to gotować w każdym piekarniku i zawsze uzyskać dania doskonałej jakości!