Kupaty w piekarniku - 3 przepisów kulinarnych krok po kroku

Wybierz nienaganne, wypróbowane i przetestowane przepisy na pieczone w piekarniku na stronie innowacji kulinarnych bestrecipes24.com. Spróbuj kupatów z różnych mięs, z wątróbką, z innym zestawem przypraw, z berberysem i granatem. Podawaj kupaty z marynowaną cebulą, kolendrą i marynowaną śliwką wiśniową. Nie zapomnij o satsibeli, sosie z granatów lub zwykłym ketchupie. Ugotuj niezrównane kiełbaski na patelni, grillu, grillu, grillu, rękawie, w folii, w powolnej kuchence, na grillu, na szaszłykach.

Gruzińskie kupaty to najświeższe mięso, blask przypraw i ogień. Możesz wybrać najróżniejsze mięso według własnego gustu i upodobań: od delikatnej jagnięciny po wszelkiego rodzaju drób, dopuszczalna jest również mieszanka mięs. Podobnie jak ogień - od ogniska po powolną kuchenkę. Warunkiem udanego przygotowania będzie gruzińskie wino i wspaniałe towarzystwo przyjaciół.

Ciekawy przepis: 1. Dokładnie oczyść i wypłucz jelita (lub lepiej kupić już przygotowane jelita). 2. Drobno posiekaj mięso nożem, tworząc mięso mielone.3. Smalec pokroić na małe kawałki.4. Posiekaj lub posiekaj cebulę w blenderze. Wymieszać z mięsem mielonym.5. Do mieszanki dodać drobno posiekane ząbki czosnku, pieprz, berberys, mielony tymianek, chmiel suneli, cynamon, goździki, gałkę muszkatołową. Dodaj sól do smaku.6. Dokładnie wymieszaj.7. Nie wypełniaj jelita bardzo szczelnie, tworząc małe kiełbaski.8. Gotować we wrzącej wodzie kilka minut. Wyjmij i trochę osusz.9. Rozgrzej piekarnik do 200°. Na dolnym stopniu umieść blachę do pieczenia wypełnioną wodą.10. Posmaruj wysuszony kupaty adjika.11. Ułożyć je na metalowej kratce umieszczonej na środkowym stopniu.12. Piec do zrumienienia. 13. Podawać z obranymi pestkami granatu i dużą ilością świeżych aromatycznych ziół i warzyw.

Przydatne wskazówki: • Jeśli kupaty okażą się zbyt gęste, to przed włożeniem do piekarnika należy je nakłuć cienką igłą w dwóch lub trzech miejscach. • Kiełbaski gruzińskie można zamrażać i przechowywać dość długo.