오븐 속의 쿠파티 - 3 요리 레시피

요리 혁신 웹사이트 bestrecipes24.com에서 완벽하고 검증된 오븐 구운 레시피를 선택하세요. 다양한 고기, 간, 다양한 향신료 세트, 매자나무와 석류로 만든 쿠파티를 맛보세요. 절인 양파, 고수, 절인 체리 자두와 함께 쿠파티를 제공하세요. satsibeli, 석류 소스 또는 일반 케첩을 잊지 마세요. 프라이팬, 바베큐, 그릴, 바베큐, 슬리브, 호일, 슬로우 쿠커, 그릴, 꼬치에서 비교할 수 없는 소시지를 요리하세요.

조지아어 쿠파티는 가장 신선한 고기, 화려한 향신료와 불을 의미합니다. 개인적인 취향과 희망에 따라 가장 다양한 고기를 선택할 수 있습니다. 부드러운 양고기부터 모든 종류의 가금류에 이르기까지 혼합 고기도 허용됩니다. 불처럼 - 캠프파이어부터 슬로우 쿠커까지. 성공적인 준비를 위한 전제 조건은 조지아 와인과 멋진 친구들과 함께하는 것입니다.

흥미로운 조리법: 1. 내장을 철저히 청소하고 헹구십시오(또는 이미 준비된 내장을 구입하는 것이 좋습니다). 2. 고기를 칼로 잘게 썰어 다진 고기를 만들어주세요.3. 라드를 작은 조각으로 자릅니다.4. 믹서기에서 양파를 자르거나 자릅니다. 다진 고기와 섞는다.5. 잘게 다진 마늘, 후추, 매자나무, 백리향 가루, 수넬리 홉, 계피, 정향, 육두구를 혼합물에 추가합니다. 입맛에 맞게 소금을 추가하세요.6. 잘 섞어주세요.7. 장을 너무 꽉 채우지 마십시오. 작은 소시지가 형성됩니다.8. 끓는 물에 몇 분 동안 끓입니다. 떼어내고 조금 말려주세요.9. 오븐을 200°로 예열하세요. 바닥 계단에 물을 채운 베이킹 트레이를 놓습니다.10. 말린 쿠파티를 adjika로 코팅합니다.11. 중간 계단에 놓인 철망 위에 올려 놓습니다.12. 갈색이 될 때까지 굽습니다.13. 껍질을 벗긴 석류씨와 신선한 향기로운 허브 및 야채를 듬뿍 곁들여 드세요.

유용한 팁:• 쿠팟이 너무 촘촘한 것으로 판명되면 오븐에 넣기 전에 얇은 바늘로 두세 곳을 뚫어야 합니다.• 조지아 소시지는 냉동하여 꽤 오랫동안 보관할 수 있습니다.