Szaszłyk w piekarniku na szaszłykach w marynacie majonezowej

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić szaszłyk w piekarniku na szaszłykach w marynacie majonezowej? Przygotujmy wszystkie niezbędne składniki do zrobienia grilla. Aby to zrobić, najpierw weź kawałek wieprzowiny, umyj go, osusz papierowymi ręcznikami. Następnie pokrój mięso wieprzowe na średniej wielkości kawałki. Lekko rozbij mięso, aby szybko się zamarynowało. Kawałki mięsa włóż do głębokiego pojemnika.

2. KROK 2

   

   Obierz cebulę i pokrój ją w duże pierścienie. Przekładamy go na mięso.

3. KROK 3

   

   Teraz do pojemnika z mięsem i cebulą wlej ocet stołowy, dodaj majonez, dodaj niewielką ilość przyprawy do grilla lub innej przyprawy do mięsa według własnego uznania, posól według uznania. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, ale ostrożnie, aby nie uszkodzić krążków cebuli. Pojemnik z mięsem, cebulą i przyprawami przykryj pokrywką lub folią spożywczą i włóż do lodówki. Mięso należy marynować przez co najmniej 2 godziny.

4. KROK 4

   

   W czasie marynowania wieprzowiny namoczyć drewniane patyczki w wodzie na co najmniej 30 minut. Odbywa się to w taki sposób, aby mięso można było łatwo usunąć z szaszłyków. Po 2 godzinach wyjmij pojemnik z już zamarynowanym mięsem z lodówki. Na patyczki do szaszłyków nakładamy kawałki mięsa wraz z krążkami cebuli. Na każdym szpikulcu połóż 4-5 kawałków mięsa.

5. KROK 5

   

   Uformowane szaszłyki smażymy na patelni na złoty kolor ze wszystkich stron.

6. KROK 6

   

   Szaszłyki z szaszłykiem kładziemy na naczyniu do zapiekania, aby były w pełni gotowe. Gotuj kebab wieprzowy w piekarniku przez 10-12 minut w temperaturze 200°C. Podczas gotowania możesz w razie potrzeby odwrócić kebab. Szaszłyk wieprzowy można podawać z dodatkiem lub jako osobne danie ze świeżymi warzywami i chlebem pita.