マヨネーズマリネで串に刺してオーブンで焼いたシシカバブ

手順

調理時間: 2 時間 50 分

1. ステップ 1

   

   マヨネーズマリネで串に刺してオーブンでシシカバブを作る方法は？バーベキューに必要な材料をすべて準備しましょう。これを行うには、まず豚肉を一枚取り、洗い、ペーパータオルで乾かします。次に豚肉を中くらいの大きさに切ります。肉を軽く叩いて素早くマリネします。肉片を深い容器に置きます。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、大きな輪切りにします。それを肉に移します。

3. ステップ 3

   

   次に、肉と玉ねぎの入った容器にテーブルビネガーを注ぎ、マヨネーズを加え、少量のバーベキューシーズニングまたはその他の肉調味料を好みに応じて加え、必要に応じて塩を加えます。すべての材料をよく混ぜますが、オニオンリングを傷つけないように注意してください。肉、玉ねぎ、スパイスを入れた容器を蓋またはラップで覆い、冷蔵庫に置きます。肉は少なくとも2時間マリネする必要があります。

4. ステップ 4

   

   豚肉をマリネしている間に、木の棒を少なくとも30分間水に浸します。これは、肉を串から簡単に外せるようにするためです。 2時間後、すでにマリネした肉が入った容器を冷蔵庫から取り出します。オニオンリングを付けた肉片を串に刺します。各串に肉を4〜5枚置きます。

5. ステップ 5

   

   形成したケバブをフライパンで両面がきつね色になるまで焼きます。

6. ステップ 6

   

   シシカバブの串をグラタン皿に置き、完全に準備が整います。ポークケバブを200℃のオーブンで10〜12分間煮ます。調理中に、必要に応じてケバブを裏返すことができます。豚肉のシシカバブは、サイドディッシュと一緒に提供することも、新鮮な野菜やピタパンと一緒に別の料理として提供することもできます。