마요네즈 매리 네이드 꼬치에 오븐에 시시 케밥

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 50 분

1. 단계 1

   

   마요네즈 매리 네이드 꼬치에 오븐에서 시시 케밥을 만드는 방법은 무엇입니까? 바베큐를 만드는 데 필요한 모든 재료를 준비합시다. 이렇게 하려면 먼저 돼지고기 한 조각을 가져다가 씻어서 종이 타월로 말리세요. 그런 다음 돼지고기 살을 중간 크기로 자릅니다. 고기를 가볍게 두드려 재빠르게 재워주세요. 고기 조각을 깊은 용기에 넣으십시오.

2. 단계 2

   

   양파를 껍질을 벗기고 큰 고리로 자릅니다. 우리는 그것을 고기로 옮깁니다.

3. 단계 3

   

   이제 고기와 양파가 담긴 용기에 식초를 붓고 마요네즈를 추가하고 소량의 바베큐 양념이나 기타 고기 양념을 취향에 맞게 추가하고 필요에 따라 소금을 넣으십시오. 모든 재료를 잘 섞되 양파 링이 손상되지 않도록 조심스럽게 섞으십시오. 용기에 고기, 양파, 향신료를 담아 뚜껑이나 접착 필름으로 덮고 냉장고에 넣으세요. 고기는 최소 2시간 이상 재워야 합니다.

4. 단계 4

   

   돼지고기를 양념하는 동안 나무 막대기를 물에 30분 이상 담가둡니다. 이렇게 하면 고기가 꼬치에서 쉽게 제거될 수 있습니다. 2시간 후, 이미 절인 고기가 담긴 용기를 냉장고에서 꺼냅니다. 양파 링이 달린 고기 조각을 꼬치에 꽂습니다. 각 꼬치에 고기 4~5조각을 꽂습니다.

5. 단계 5

   

   모든면이 황금빛 갈색이 될 때까지 프라이팬에 형성된 케밥을 볶습니다.

6. 단계 6

   

   우리는 시시 케밥이 든 꼬치를 베이킹 접시에 올려 완전히 준비합니다. 돼지고기 케밥을 오븐에 넣고 200°C에서 10~12분 동안 끓입니다. 요리하는 동안 원하는 경우 케밥을 뒤집을 수 있습니다. 돼지고기 케밥은 반찬과 함께 제공되거나 신선한 야채와 피타 빵과 함께 별도의 요리로 제공될 수 있습니다.