オーブンで焼いたシシカバブ - 39 料理レシピ

休日のごちそうにぴったりの一品です。オーブンで調理されるバーベキュー用の肉は、通常の方法でマリネされます。豚肉、鶏肉、七面鳥、牛肉を小分けにしてボウルに入れ、好みのスパイス、塩、玉ねぎを加えます。その後、涼しい場所に数時間または一晩放置します。金属串ではなく、木の串に刺していきます。肉製品がくっつかないように、グリルに植物油を塗るか、ベーキングシートをホイルで覆ってください。

肉の間にラードを挟むことをお勧めします。調理の過程で溶けて肉汁が染み込みます。オーブンで焼いたシシカバブは準備が簡単なだけでなく、盛り付けも美しいです。串から外さずにグリーンレタスと一緒に皿に置き、トマトケチャップ、アジカ、フレッシュトマトとキュウリ、または焼き野菜を添えます。

記事を読む 間違ったレシピを使用してオーブンで美味しく調理する方法。これにより、どんなオーブンでも調理でき、常に完璧な品質の料理を得ることができます。