オーブンで焼いたシシカバブ - 39 料理レシピ

オーブンでバーベキューをするレシピは、屋外で火を起こしてグリルの上に立つ方法がない寒い季節に便利です。オーブンで調理したマリネした肉は、直火で調理した料理と比べて、ジューシーで美味しく、香りが豊かです。

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オーブンで焼いたシシカバブ

休日のごちそうにぴったりの一品です。オーブンで調理されるバーベキュー用の肉は、通常の方法でマリネされます。豚肉、鶏肉、七面鳥、牛肉を小分けにしてボウルに入れ、好みのスパイス、塩、玉ねぎを加えます。その後、涼しい場所に数時間または一晩放置します。金属串ではなく、木の串に刺していきます。肉製品がくっつかないように、グリルに植物油を塗るか、ベーキングシートをホイルで覆ってください。

肉の間にラードを挟むことをお勧めします。調理の過程で溶けて肉汁が染み込みます。オーブンで焼いたシシカバブは準備が簡単なだけでなく、盛り付けも美しいです。串から外さずにグリーンレタスと一緒に皿に置き、トマトケチャップ、アジカ、フレッシュトマトとキュウリ、または焼き野菜を添えます。

記事を読む 間違ったレシピを使用してオーブンで美味しく調理する方法。これにより、どんなオーブンでも調理でき、常に完璧な品質の料理を得ることができます。