串に刺してオーブンでホイルに包んだシシカバブは柔らかくてジューシーです

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   オーブンで串に刺したホイルでケバブを柔らかくジューシーに作る方法は？必要な材料をすべて準備します。肉を洗って乾燥させ、中くらいの大きさに切ります。

2. ステップ 2

   

   肉にドライスパイスと塩を加えて味を調え、かき混ぜます。ピーマンとスネリホップの混合物を使用しました。

3. ステップ 3

   

   いわゆる枕用に玉ねぎをランダムに切ります。それを輪切りにしました。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎに塩をします。

5. ステップ 5

   

   肉と玉ねぎを混ぜます。よく混ぜてレモンスライスを加えます。

6. ステップ 6

   

   サワークリームを加えてかき混ぜます。肉を少なくとも1時間マリネさせます。調理する30分前に、オーブンを190度に設定します。

7. ステップ 7

   

   チェリートマトを半分に切ります。半分に切った肉とトマトを木の串に刺します。

8. ステップ 8

   

   ホイルに包んだ玉ねぎの層の上に串を置きます。

9. ステップ 9

   

   ケバブの上にカレーを振りかけ、ホイルで覆い、グラタン皿または天板の上に置きます。

10. ステップ 10

    

    190度に熱したオーブンで20分ほど焼きます。正確な時間はオーブンによって異なります。オーブンの操作機能については、レシピの最後にあるリンクから別の記事を読んで学ぶことができます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

コラソン

05.10.2023

4.5

バーベキューをしたかったのですが、外は天気が悪かったです。面白いレシピを見つけたので作ってみることにしました。オーブンでホイルに包んで柔らかくジューシーなポークケバブを作りました。脂身の少ない豚肉をいただきました。スパイスはコリアンダー粒を丸ごと使ったバーベキューシーズニングを選びました。玉ねぎを使わないレシピの著者に完全に同意します。ケバブはケバブではありません）そのため、玉ねぎを輪切りにしました。肉と玉ねぎをサワークリームでマリネし、著者のおすすめに従ってレモンを少し加えました。著者がケバブにトマトを加えることにしたように、トマトを入れるとよりジューシーになるはずです。マリネした肉、玉ねぎ、トマトを木の串に刺しました。果汁が漏れないようにホイルで2重に包みました。 180度で25分焼きます。香りがすごい！！！オーブンで焼いたケバブはとても美味しかったです！お肉はとても柔らかく、柔らかくて美味しいです。サワークリームとレモンから作られた素晴らしいマリネ。トマトがしっかりと仕事をしてくれて、料理にジューシーさを加えてくれました。玉ねぎがよく焼けていました。自家製シシカバブはみんなとても気に入りました！作者様、本当にありがとうございました！

ゼレブタニヤ

05.10.2023

5

レシピをありがとう！準備した。これが起こったのです。カレーの代わりにターメリックを使って黄色く仕上げました。