豚カルビのシャシリク

手順

調理時間: 13 時間

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   玉ねぎを輪切りにします。

3. ステップ 3

   

   ピーマンを細切りにします。

4. ステップ 4

   

   醤油やその他の調味料を加えます。

5. ステップ 5

   

   刻んだハーブを加え、ケフィアを注ぎます。同時に、必要に応じて他のスパイスを追加します。

6. ステップ 6

   

   リブを切り離し、マリネに加えます。

7. ステップ 7

   

   すべてをよく混ぜ、一晩冷蔵庫で冷やします。

8. ステップ 8

   

   この肉は200度のオーブンで焼くこともできますし、友達とアウトドアに行くこともできます。

9. ステップ 9

   

   食欲旺盛！

レシピへのコメント

アリョナ

01.08.2023

4.5

私の夫は、エンドウ豆のスープ、フライパン、オーブン、そしてもちろん石炭など、あらゆる形のリブの大ファンです。そしてこれは理解できます。正しく調理すると、リブはおそらく最もおいしい豚肉料理になります。カルビの間の肉がとても柔らかくてジューシーで甘いからです。念のため、最近はグリルを掃除する気がまったくないので、カルビを串に刺して揚げています。このレシピには、豚肉の脂肪分を中和する非常においしいマリネが含まれています。もちろんカルビの肉が一番柔らかかったです！著者に感謝の気持ちを込めて、この素晴らしくておいしいレシピをお勧めします。

マリアンナ・キム

01.08.2023

4.9

リブは絶品でした。画面越しでも香りが伝わってくると思います。ありがとう！！！これが私の料理方法です。

タニュシュカ・プリュシュカ

01.08.2023

4.6

良いレシピです。ステップバイステップの写真がなくても、すべてが明確です。でも、完成した料理の写真が見たいですが、怖くないので、作って賞賛します。とはいえ、肉食の私にとってケバブは写真を撮るよりも早くなくなってしまうでしょう。ケフィアを使ってシシカバブのマリネを作ったことはありませんが、常に何か新しいことに挑戦する必要があります。ケフィアの肉は柔らかくなければならないと思います。

ウラジミール

01.08.2023

5

なぜ肉が焼けたのか？考えたことはありますか？