タマネギベッドの上のオーブンで焼いたシシカバブ
ステップバイステップの準備
ステップ 1
タマネギベッドのオーブンで美味しくてジューシーなケバブを作るにはどうすればよいですか?とてもシンプルです。まず、リストに従って必要な材料を準備します。骨なし豚肉を用意します。お肉の脂肪分はお好みに合わせてお選びください。首、肩、ハムでも大丈夫です。私のように大きな玉ねぎがある場合は、2個で十分です。
ステップ 2
豚肉を洗い、乾燥させて、いくつかの部分に切ります。肉をボウルに入れます。ミートスパイス、コショウ、塩を加えます(スパイス混合物に塩がすでに含まれている場合は、追加で加える必要はありません)。大さじ1を注ぎます。 l.酢とレモン汁。すべてをよく混ぜます。
ステップ 3
肉の入ったボウルをラップで覆い、一晩冷蔵庫で冷やします。長時間肉を漬けることができない場合は、2〜3時間で十分です。
ステップ 4
玉ねぎの皮をむき、輪切りにします。
ステップ 5
玉ねぎをボウルに入れ、水、残りの酢を加え、砂糖を加えます。よく混ぜて1時間マリネします。
ステップ 6
すべてのピクルス玉ねぎをベーキングスリーブに置きます。
ステップ 7
豚肉を玉ねぎの上に広げます。汁漏れを防ぐために袖の両側を結びます。蒸気を逃がすためにナイフで上部に小さな穴を3つ開けます。
ステップ 8
気温は200°С духовку на противень и поставьте в разогретую до 200°С духовку на 40-50минут。オーブンとピースのサイズに焦点を当てることが非常に重要です。あなたのことを忘れないでください。指定された時間の間、誰かが焼きませんが、誰かが乾燥します。 Через 30 минут от начала запекания проверяйте мясо на готовность.Чем крупнее куски, тем дользе они запекаются.
ステップ 9
次に、オーブンから鍋を取り出し、上部のスリーブを切り、肉汁を肉の上に注ぎ、オーブンに戻し、さらに約20〜25分間またはそれ以下で焼きます。肉を乾燥させないことが重要なので、豚肉がすでに準備ができていることがわかったら、開いたスリーブで焼く必要はありません。食欲旺盛!
レシピへのコメント
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