오븐에 시시 케밥 - 39 요리 레시피

오븐에서 바베큐 요리법은 추운 계절에 외부에 불을 피우고 그릴 위에 설 방법이 없을 때 유용합니다. 오븐에서 조리한 절인 고기는 모닥불에서 조리한 음식보다 육즙이 많고 맛있으며 향긋합니다.

오븐에 시시 케밥

명절 잔치에 딱 어울리는 요리입니다. 오븐에서 조리할 바비큐용 고기는 일반적인 방법으로 절입니다. 돼지 고기, 닭고기, 칠면조 고기, 쇠고기를 부분적으로 자르고 그릇에 담고 좋아하는 향신료, 소금, 양파를 넣습니다. 그런 다음 몇 시간 또는 밤새 서늘한 곳에 두십시오. 조각은 금속 꼬치가 아닌 나무 꼬치에 꿰어집니다. 육류 제품이 달라 붙지 않도록 그릴에 식물성 기름을 바르거나 베이킹 시트를 호일로 덮어야합니다.

고기 조각 사이에 라드 조각을 묶는 것이 좋습니다. 요리 과정에서 고기가 녹아서 주스로 포화됩니다. 오븐에서 나온 시시 케밥은 준비하기 쉬울 뿐만 아니라 서빙하기도 아름답습니다. 꼬치에서 빼지 않은 채 녹색 양상추와 함께 접시에 놓고 토마토 케첩, 아지카, 신선한 토마토와 오이 또는 구운 야채와 함께 제공됩니다.

잘못된 조리법을 사용하여 오븐에서 맛있게 요리하는 방법 기사를 읽어보세요. 이렇게 하면 어떤 오븐에서든 요리하고 항상 완벽한 품질의 요리를 만드는 데 도움이 됩니다!