룰라 케밥 - 12 요리 레시피

룰라 케밥은 백인 요리의 전통 요리입니다. 고기를 잘게 썰어서 불에 튀겨낸 돈까스입니다. 고전적인 조리법에는 양고기, 양파 및 풍부한 향기로운 조미료가 포함됩니다. 오늘날에는 요리 기술에 따라 다양한 종류의 고기로 풍성하고 맛있는 요리가 준비됩니다. 지방이 많은 돼지고기, 쇠고기, 양고기를 고기 분쇄기를 통과시킨 후 손으로 오랫동안 반죽하여 최대한의 노력을 기울입니다. 이는 다진 고기가 서로 잘 달라붙고 조각 과정에서 부서지지 않고 꼬치에서 떨어지지 않고 그릴에 퍼지지 않도록 하기 위해 필요합니다. 그런 다음 다량의 잘게 썬 양파와 조미료를 섞은 후 덩어리를 냉장고로 보냅니다. 자체 주스에 잘 담그고 향신료 향으로 포화되어야합니다. 룰라 케밥 요리법에는 맛있는 백인 커틀릿을 모닥불 위에서 요리하는 것이 포함됩니다. 집에서는 이전에 물에 담근 나무 꼬치에 묶고 호일로 싸서 오븐으로 보냅니다. 튜브에 튀긴 고기는 이름 그대로 섬세한 맛과 말로 표현할 수 없는 향으로 진정한 미식가들의 마음을 사로잡을 것입니다.